參考價(jià)格
5-10萬元型號(hào)
JPS-800品牌
江科產(chǎn)地
無錫樣本
暫無能耗:
100處理量:
1000物料類型:
干粉-膏體工作原理:
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無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機(jī)系統(tǒng) 是廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了高效的乳化技術(shù)、超佳的可重復(fù)性、短批次時(shí)間以及精簡(jiǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。江科設(shè)計(jì)的JPS系統(tǒng)能夠滿足所有市場(chǎng)的需求,可以設(shè)置多種工藝參數(shù),設(shè)備構(gòu)造堅(jiān)實(shí)適合高強(qiáng)度生產(chǎn),并且能夠隨市場(chǎng)日新月異的需求不斷發(fā)展設(shè)計(jì)。
無錫江科JPS沙拉醬均質(zhì)乳化機(jī)運(yùn)用先進(jìn)的新混合概念,能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量,并且極大縮短生產(chǎn)時(shí)間。
JPS沙拉醬蛋黃醬乳化機(jī)系統(tǒng)設(shè)備的核心是分散機(jī)PLM系列,該系列機(jī)器直接和預(yù)混罐安裝在一起,有2級(jí)設(shè)計(jì),擁有更多的功能和靈活性。
PLM是新的多功能混合系統(tǒng)MP的核心,其獨(dú)特的設(shè)計(jì)特點(diǎn)提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,縮短了生產(chǎn)時(shí)間,即使對(duì)于物料粘度變化較大的情形,也同樣如此。新產(chǎn)品的研發(fā)總是從實(shí)驗(yàn)開始。在實(shí)驗(yàn)中采集數(shù)據(jù)用于確定配方或工藝,從而放大到整個(gè)生產(chǎn)過程。江科的JPS系列為您提供從小試到生產(chǎn)的全系列型號(hào),保證數(shù)據(jù)安全放大。我們建議用JPS-5(5L容積)和JPS-50(50L容積)為小試和中試生產(chǎn)的理想選擇。江科的JPS系列各型號(hào)都采用同樣的設(shè)計(jì),統(tǒng)一的分散原理,這保證了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可用于生產(chǎn)的安全擴(kuò)大,從而也保證成品品質(zhì)的均一。
JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機(jī)適用于廣泛粘度的乳化產(chǎn)品,例如蛋黃醬,沙拉醬,卡仕達(dá)醬,芝麻醬,各種調(diào)味汁,果醬,番茄醬,面包醬和巧克力醬或布丁等高粘產(chǎn)品。
優(yōu)勢(shì)概述
· 可編程參數(shù) 可以使各種生產(chǎn)都具有極高的可重復(fù)性
· 批次時(shí)間短 能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料
· 縮短清洗時(shí)間和低維護(hù)需求 使用微小化精簡(jiǎn)的成本達(dá)到很高的產(chǎn)量
工作原理
生產(chǎn)原料直接通過真空抽入均質(zhì)頭,經(jīng)過乳化后通過循環(huán)管道在進(jìn)入主罐,然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌保證了超佳的混合效果以及高熱交換效率。
無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機(jī)售后服務(wù)宗旨:
●向用戶提供持續(xù)、高效、快捷的服務(wù),構(gòu)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌;
●建立完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),向用戶提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、多元化,產(chǎn)品化服務(wù);
●以用戶為中心,以用戶滿意度作為衡量一切工作的標(biāo)準(zhǔn);
●終身提供維修及維
果蔬沙拉醬高速乳化機(jī)?是無錫江科較突出,較實(shí)用,較高端的一款成套真空乳化設(shè)備,采用德國先進(jìn)刮壁攪拌預(yù)混技術(shù),高剪切均質(zhì)乳化機(jī)技術(shù),先進(jìn)的觸摸控制系統(tǒng)再結(jié)合精密的機(jī)械加工技術(shù)
沙拉醬要求有合適的體態(tài)、稠度、其稠度隨原料配方不同而不同。一般來講,若水用量過大,則醬體粘度過低,體態(tài)較差,若水用量過低,則不易形成O/W型結(jié)構(gòu)。有的客戶做出來的醬料會(huì)出現(xiàn)油水分離的現(xiàn)象,設(shè)備如何
2019-11-23
無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機(jī)系統(tǒng)提速啦 蛋黃醬沙拉醬乳化機(jī)是廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了高效的乳化技術(shù)、超佳的可重復(fù)性、短批次時(shí)間以及精簡(jiǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。江科設(shè)計(jì)的
卡仕達(dá)由Custard音譯而來,是音譯外來詞,它在西式的烘焙和餐飲中扮演著及其重要的角色,用來做面包和泡芙的夾心和表面裝飾,用來豐富烘焙產(chǎn)品的口味和提升口感。卡仕達(dá)醬(custard c
西點(diǎn)醬既可以擠在面包上面,也可以作為填充麻薯跟曲奇的餡料,它是一款油含量和蛋白含量很高的產(chǎn)品。從制作方式上,西點(diǎn)醬除了保證其口感的濃郁順滑,不糊口之外,更重要的是確保焙烤后不出油,不塌陷
沙拉醬真空均質(zhì)乳化機(jī) 沙拉醬全自動(dòng)化生產(chǎn)線 沙拉醬超高速剪切型真空均質(zhì)乳化機(jī)蛋黃醬生產(chǎn)原料有:油、水、淀粉、黃原膠、蛋液、鹽、醋、葡萄糖、香精、檸檬酸等,油相里有油(60%以上)、淀粉、黃原膠,其余都