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        常州力馬干燥科技有限公司

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        香菇速溶茶立式噴粉塔LPG-500

        香菇速溶茶立式噴粉塔LPG-500
        • 品牌:力馬干燥
        • 產(chǎn)地:常州力馬
        • 關(guān)注度:2157
        • 型號:LPG-500
        • 報價:0元
        • 信息完整度:
        核心參數(shù)
        • 干燥介質(zhì):空氣
        • 適用物料:顆粒狀
        • 操作方式:連續(xù)式
        • 工作原理:沸騰
        產(chǎn)品介紹

        香菇速溶茶立式噴粉塔LPG-500

        速溶茶是國際市場流行的飲料。它是將茶葉中決定茶湯色香味的有效可溶物經(jīng)萃取濃縮而成的一種固體飲料。香菇速溶茶是在速溶茶生產(chǎn)過程中輔加風(fēng)味獨(dú)特的香菇,顯著增加茶的保健作用,又不失茶的應(yīng)有風(fēng)格,既能保持沖泡即溶,不留余渣,濃淡易調(diào)的特點(diǎn),還能單獨(dú)沖泡,并能與牛奶、果汁或蜂蜜、糖等對飲,深受消費(fèi)者喜愛?,F(xiàn)將其制作方法介紹如下:

        一、原料配方

        香菇原漿8%、茶味原漿14%、麥芽糊精18%、細(xì)糖粉77%、檸檬酸1.6%、香蘭素0.8%。

        二、制作方法

        1、選擇無霉變的新鮮香菇或干制菇柄及冷凍菇柄,在一定壓力的凈化水中迅速漂洗干凈。然后把香菇柄切成薄片或碎粒。其長度為5毫米以下,以干菇粒與水之比為l:10,鮮菇與水之比為1:5,凍菇柄與水之比為1:6,進(jìn)行三次浸提、過濾,合并3次濾液,濃縮備用。

        2、綠茶或紅茶(茶梗、茶末)以1:8的比例加水浸提。待水沸時,倒入茶葉,在100℃下浸煮5分鐘,然后迅速降溫至70℃以下,并及時過濾,為一次浸提液。將濾渣以1:4的用水量進(jìn)行第二次浸提,并加酶液浸提,過濾,合并2次浸提液,濃縮備用?;虿捎妹荛]式回流法。

        3、先將固體配料混合均勻,再按比例分別加入香菇原漿與茶葉原漿,充分?jǐn)嚢?、均勻,采用搖擺式造粒機(jī)進(jìn)行造粒。要求在真空度300毫米汞柱,50-60℃下干燥25分鐘。然后輸入離心噴霧干燥機(jī)進(jìn)行噴粉塔,溫度為90-100℃,含水量在13%以下,迅速用真空包裝機(jī)進(jìn)行定量分裝即為成品。


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        常州力馬干燥科技有限公司(原常州力馬干燥工程有限公司),位于中國常州鄭陸和平工業(yè)園,距常州市中心城區(qū)3公里,緊密連通常州東環(huán)高架及滬寧高速橫山道口。公司是一家致力于承接大型干燥技術(shù)工程,進(jìn)行干燥設(shè)備設(shè)計、制造、銷售及工業(yè)熱能研究的專業(yè)型企業(yè)。產(chǎn)品種類現(xiàn)已覆蓋干燥設(shè)備、制粒包衣設(shè)備、粉碎混合設(shè)備及熱能節(jié)約裝置等優(yōu)勢領(lǐng)域,各類產(chǎn)品年生產(chǎn)超過500臺套。 我司在噴霧干燥機(jī)、帶式干燥機(jī)、閃蒸干燥機(jī)、流化床干燥機(jī)、真空干燥機(jī)方面特別有優(yōu)勢,技術(shù)實(shí)力雄厚處在國內(nèi)**

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