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        吹泡稠度儀
        吹泡稠度儀

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        面議

        型號

        品牌

        產(chǎn)地

        法國

        樣本

        暫無
        法國肖邦技術(shù)公司

        會員

        |

        第2年

        |

        生產(chǎn)商

        工商已核實(shí)

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        吹泡稠度儀
        測定面粉的吸水率(恒量加水稠度曲線)

        恒量加水或適量加水條件下,測定小麥粉及面粉的品質(zhì)特性(如韌性、延伸性、彈性,烘焙力等)

        稠度儀的吸水率測定方法符合如下國際測定標(biāo)準(zhǔn):AACC 54-50 和 ICC 171

        特點(diǎn)

        測試范圍廣泛:吹泡-稠度試驗(yàn)適用于所有面粉(從弱筋粉到強(qiáng)筋粉)

        操作簡便:只需1臺儀器即可達(dá)到以下功能

        - 準(zhǔn)備樣品的同時即可完成實(shí)驗(yàn)

        - 測定樣品的吸水率,韌性,延展性,彈性,烘焙力與稠度

        - 快速測定:4分鐘內(nèi)確定吸水率

        工作原理

        吹泡稠度儀是對經(jīng)典的吹泡方法的功能擴(kuò)展:

        稠度儀可進(jìn)行以下檢測

        - 面粉吸水率

        - 和面過程中面團(tuán)流變學(xué)特性

        和面缽配有雙面攪拌頭。和面缽壁上裝有壓力傳感器,能夠測定和面過程中面團(tuán)對缽壁的壓力變化

        適量加水試驗(yàn)?zāi)軌蜥槍?biāo)準(zhǔn)條件(500bu)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

        技術(shù)參數(shù)

        電壓:220伏交流電-單相電 頻率:50赫茲

        功率:1000瓦特(和面機(jī))-250瓦(吹泡儀)- 35瓦(電子記錄儀)

        尺寸(長x寬):200x55厘米

        凈重:82公斤

        毛重:108公斤

        體積:0.62立方米

        訂貨信息
        貨號 品名
        901003 吹泡稠度儀
        06201067 吹泡稠度儀維修套件
        901005 NG吹泡儀
        06200444 吹泡儀維修套件
        901002 稠度儀
        06200452 稠度儀維修套件
        901004 NG型電子自動記錄儀
        900010 觸摸筆

        選配

        ·頻率:60赫茲

        吹泡稠度儀對杜倫麥檢測分析的應(yīng)用

        恒量加水或適量加水條件下,測定杜倫麥或粗粒小麥粉品質(zhì)特性(如韌性、延伸性、彈性,烘焙力等)

        杜倫麥粉吹泡稠度儀檢測協(xié)議是滿足UNI10 453(意大利標(biāo)準(zhǔn))檢測粗粒小麥面食的韌性和杜倫麥粉面包的烘焙

        特點(diǎn)

        靈活:吹泡稠度儀尤可以用于杜倫麥,應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室可以根據(jù)您的需求開發(fā)特別適合您的應(yīng)用方法

        創(chuàng)新點(diǎn)

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        售后服務(wù)

        10分

        易用性

        10分

        性價比

        10分
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        吹泡稠度儀信息由法國肖邦技術(shù)公司為您提供,如您想了解更多關(guān)于吹泡稠度儀報(bào)價、型號、參數(shù)等信息,歡迎來電或留言咨詢。
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