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檢測面粉吸水率、韌性、延展性和烘焙力
恒量加水或適量加水條件下，小麥和面粉品質特性
實現自動校準，自動加水和自動吹泡
可調整參數，建立個性化的檢測方法
吹泡環(huán)境（溫度和濕度）完全自動控制
育種、收糧、制粉、食品加工、貿易、官方質檢的權威檢測工具
符合標準 AACC 54-30.02， 54-50.01， ICC 121 171， NF EN ISO 27971， GB/T 14614.4
特點：
融匯肖邦技術公司面粉品質分析90多年的專業(yè)經驗和技術精華
國際通用的面團流變指標：P， L， W， Ie
多個檢測步驟自動化，儀器操作簡單，方便程度****，軟件界面友好，人性化
吹泡器溫濕度自動調節(jié)，實驗不受外界環(huán)境影響，結果更準確
每天可檢測更多樣品，****高
根據不同需求，可自行設定實驗方法。確保在**化條件下，分析不同品種小麥品質（軟麥、硬麥、杜倫麥）
國際標準方法，檢測面團粘彈特性
Alveolab全自動吹泡儀的創(chuàng)新特點就是讓吹泡操作更快捷簡便，結果更精準
自動校準氣泵，不僅節(jié)省時間，而且確保吹泡精度
和面過程中，自動加水，加水量非常準確
新型配件，帶鍍層的防粘醒發(fā)片和半自動切刀，使實驗面片制備更好更便捷
面片定位與吹泡全自動，吹泡器溫濕度自動控制
向下吹泡方式使面泡更圓，更接近理想的實驗結果
另一個重要的創(chuàng)新就是系統(tǒng)軟件。軟件操作更簡單，界面更直觀，更利于用戶研究分析檢測結果。
新的檢測參數，例如：吹泡曲線一階導數值，壓力/張力值、和面稠度
改良劑指導功能幫助用戶選擇合適的添加劑用量，達到設定的吹泡曲線目標值
優(yōu)化配麥配粉
自行開發(fā)新的實驗方法。例如，改變面團和面時間與和面強度。從吹泡曲線上更好地預估面粉特性。
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