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檢測(cè)面粉吸水率、韌性、延展性和烘焙力
恒量加水或適量加水條件下,小麥和面粉品質(zhì)特性
實(shí)現(xiàn)自動(dòng)校準(zhǔn),自動(dòng)加水和自動(dòng)吹泡
可調(diào)整參數(shù),建立個(gè)性化的檢測(cè)方法
吹泡環(huán)境(溫度和濕度)完全自動(dòng)控制
育種、收糧、制粉、食品加工、貿(mào)易、官方質(zhì)檢的權(quán)威檢測(cè)工具
符合標(biāo)準(zhǔn) AACC 54-30.02, 54-50.01, ICC 121 171, NF EN ISO 27971, GB/T 14614.4
特點(diǎn):
融匯肖邦技術(shù)公司面粉品質(zhì)分析90多年的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)精華
國際通用的面團(tuán)流變指標(biāo):P, L, W, Ie
多個(gè)檢測(cè)步驟自動(dòng)化,儀器操作簡單,方便程度****,軟件界面友好,人性化
吹泡器溫濕度自動(dòng)調(diào)節(jié),實(shí)驗(yàn)不受外界環(huán)境影響,結(jié)果更準(zhǔn)確
每天可檢測(cè)更多樣品,****高
根據(jù)不同需求,可自行設(shè)定實(shí)驗(yàn)方法。確保在**化條件下,分析不同品種小麥品質(zhì)(軟麥、硬麥、杜倫麥)
國際標(biāo)準(zhǔn)方法,檢測(cè)面團(tuán)粘彈特性
Alveolab全自動(dòng)吹泡儀的創(chuàng)新特點(diǎn)就是讓吹泡操作更快捷簡便,結(jié)果更精準(zhǔn)
自動(dòng)校準(zhǔn)氣泵,不僅節(jié)省時(shí)間,而且確保吹泡精度
和面過程中,自動(dòng)加水,加水量非常準(zhǔn)確
新型配件,帶鍍層的防粘醒發(fā)片和半自動(dòng)切刀,使實(shí)驗(yàn)面片制備更好更便捷
面片定位與吹泡全自動(dòng),吹泡器溫濕度自動(dòng)控制
向下吹泡方式使面泡更圓,更接近理想的實(shí)驗(yàn)結(jié)果
另一個(gè)重要的創(chuàng)新就是系統(tǒng)軟件。軟件操作更簡單,界面更直觀,更利于用戶研究分析檢測(cè)結(jié)果。
新的檢測(cè)參數(shù),例如:吹泡曲線一階導(dǎo)數(shù)值,壓力/張力值、和面稠度
改良劑指導(dǎo)功能幫助用戶選擇合適的添加劑用量,達(dá)到設(shè)定的吹泡曲線目標(biāo)值
優(yōu)化配麥配粉
自行開發(fā)新的實(shí)驗(yàn)方法。例如,改變面團(tuán)和面時(shí)間與和面強(qiáng)度。從吹泡曲線上更好地預(yù)估面粉特性。
暫無數(shù)據(jù)!