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緊湊型炊具由可傾斜的容器組成，配有雙層夾克。可以通過自動操作的蓋子關閉容器。混合臂由穿過容器底部的軸驅(qū)動。它配備了跟隨墻壁形狀的刮刀。
加工溫度：**95°C
可滴定處理容器
自動操作蓋
帶有壁刮刀的攪拌臂
加熱和冷卻雙層外套
通氣弓
西門子PLC
去除烹飪水的篩子
水嘴
直接蒸汽注入
真空單元
排放閥（煮水，液體產(chǎn)品）
加藥系統(tǒng)
蒸汽過濾站
升降傾翻裝置
其他自動化解決方案
技術數(shù)據(jù)：
類型 | CI 400 | CI 800 | CI 1200 | |
容量 | （l）約 | 400 | 800 | 1200 |
產(chǎn)量（取決于產(chǎn)品） | （l / h）約 | 200–800 | 400–1600 | 800–2400 |
**壓力，雙層夾克 | （bar）** | 4/10 | 4/10 | 4/10 |
工藝溫度（**） | °C | 95 | 95 | 95 |
尺寸大小
即食食品，湯/燉菜，塊狀奶酪，模擬奶酪，意大利面，土豆，大米等。
暫無數(shù)據(jù)！
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