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夏天呢，

可以說(shuō)是吃貨們的季節(jié)了 ，

各種應(yīng)季水果，

各式各樣的飲料冰淇淋.......

當(dāng)然也少不了啤酒、烤串和炸雞.......

那么說(shuō)起這些“舌尖上的美味”

大家對(duì)它的安全知多少呢？

比如說(shuō):很受年輕女性們追捧的“網(wǎng)紅奶茶”，據(jù)說(shuō)一直奮戰(zhàn)在減肥道路的年輕女性們都會(huì)選擇喝“無(wú)糖奶茶”，那么問(wèn)題來(lái)了，無(wú)糖奶茶真的不含糖不含脂肪嗎？喝了它真的就可以達(dá)到不長(zhǎng)肉的效果嗎？.......

對(duì)此，人民日?qǐng)?bào)記者模擬消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)端從實(shí)體店下單20款網(wǎng)紅奶茶，價(jià)格從10元到25元不等。除個(gè)別沒(méi)有“無(wú)糖”選項(xiàng)外，均要求無(wú)糖或不加糖。20款奶茶中有14款宣稱“無(wú)糖”。為保證實(shí)驗(yàn)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)，每款奶茶含量需大于或等于1000ml。

因此，每款奶茶均購(gòu)買兩杯。隨后，20款奶茶共40杯被送到廣東省食品檢驗(yàn)所，進(jìn)行咖啡因、總糖分、脂肪和反式脂肪酸的成分檢驗(yàn)。

負(fù)責(zé)本次檢驗(yàn)的廣東省食品檢驗(yàn)所工程師介紹，要檢測(cè)奶茶中的成分含量，必須進(jìn)行樣本前處理，首先把奶茶倒入研磨儀，使奶茶和珍珠攪碎、充分混合均勻，方便取樣檢測(cè)，結(jié)果也更加嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)。

沒(méi)錯(cuò)，正是這次檢測(cè)，讓格瑞德曼刀式研磨儀HM100著實(shí)火了一把，完美助力此次“網(wǎng)紅奶茶”檢測(cè)。

圖為：工程師正在將樣品加入研磨杯（第一步）

圖為：工程師正在放入轉(zhuǎn)刀（第二步）

圖為：關(guān)閉儀器上蓋，準(zhǔn)備研磨（第三步）

圖為：研磨粉碎（第四步）

是的,這就是格瑞德曼專為食品檢驗(yàn)量身訂做的刀式研磨儀HM100，它是一款專門進(jìn)行粉碎和均質(zhì)化處理的儀器，能在幾秒鐘內(nèi)將樣品粉碎至分析細(xì)度，且粉碎結(jié)果均質(zhì)化程度高。除了您看到的奶茶，它還可以處理瓜果、蔬菜、速凍食品、可可、糖果、果脯蜜餞、肉類等食品。如上海市食品藥品檢驗(yàn)所；廣州省食品藥品監(jiān)督管理局；云南出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心；中檢集團(tuán)有限公司等多家單位均使用該款儀器對(duì)食品進(jìn)行粉碎.那么它究竟有何優(yōu)勢(shì)，可以在國(guó)內(nèi)食品藥品檢驗(yàn)類機(jī)構(gòu)占得絕對(duì)地位：

○ 采用工業(yè)電機(jī)，動(dòng)力強(qiáng)勁，1100瓦，轉(zhuǎn)速可控

○ 樣品容積最多可達(dá)700毫升

○ 儀器具有電磁鎖，研磨過(guò)程中儀器上蓋無(wú)法打開

○ 配件可進(jìn)行高溫高壓滅菌

○可根據(jù)需求在控制面板上選擇操作工作模式，且 具有間歇模式、正轉(zhuǎn)模式、反轉(zhuǎn)模式和點(diǎn)擊模式

○ 粗粉碎和精細(xì)研磨一步到位

○ 多種材質(zhì)的研磨杯可供選擇

○ 產(chǎn)品已通過(guò)CE認(rèn)證

○參與由北京市出入境檢驗(yàn)檢疫局組織組織、北京市科委等多家政府單位組織的第四期“國(guó)產(chǎn)儀器測(cè)評(píng)活動(dòng)”

充分研磨后，檢測(cè)工程師借助其他分析儀器對(duì)奶茶的含糖量、脂肪量、反式脂肪酸等進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)：
1、14款無(wú)糖奶茶，實(shí)測(cè)“無(wú)糖”奶茶均檢出糖分。建議您適量飲用奶茶對(duì)消費(fèi)者的健康不存在太大問(wèn)題，建議消費(fèi)者，尤其是年輕消費(fèi)人群不要過(guò)度、大量飲用奶茶。
溫馨提示：
建議您適量飲用奶茶，雖然對(duì)消費(fèi)者的健康不存在太大問(wèn)題，但還是建議消費(fèi)者，尤其是年輕消費(fèi)人群不要過(guò)度、大量飲用奶茶。
2、脂肪含量：最多的一杯奶茶可提供19.5g的脂肪，占成人每日推薦攝入脂肪量近3成，而20款奶茶的平均每杯脂肪含量也達(dá)到推薦攝入量的18%。
溫馨提示：
建議消費(fèi)者不要大量飲用，以免產(chǎn)生過(guò)多脂肪。
3、咖啡因：20款奶茶中咖啡因的含量差異不大，基本都在100mg/kg-300mg/kg間。
溫馨提示：
兒童、孕婦、高血壓或心臟病患者等特殊人群應(yīng)避免過(guò)量飲用，否則可能會(huì)引起類似焦慮的癥狀，如高血壓、心悸、震顫、睡眠紊亂等。
4、反式脂肪酸：按照本次檢出反式脂肪酸最大含量0.90g/杯、每日2杯的攝入量計(jì)算，則每日反式脂肪酸攝入量接近2g的限值。
溫馨提示：
建議每人每天消費(fèi)奶茶量不超過(guò)一杯。

截止6月底，格瑞德曼已成功中標(biāo)近百臺(tái)刀式研磨儀，民以食為天，食品安全關(guān)乎我們每一個(gè)人的健康，助力分析測(cè)試，保障食品安全，格瑞德曼必將全力以赴，為全國(guó)各省市食藥監(jiān)部門、出入境部門、研究院等多家單位提供最有效的樣品前處理保障。