中國粉體網(wǎng)訊 浙江大學(xué)高分子系黃小軍副教授團隊研發(fā)出一種新型纖維膜,并用這種纖維膜制造出一種負載脂肪酶的材料,可將食品中的飽和脂肪酸高效轉(zhuǎn)化為人體易吸收、分解的物質(zhì)。 膳食中飽和脂肪酸多存在于動物脂肪及乳脂中[更多]
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