喝黃酒,有酒精度嗎?黃酒被譽(yù)為我國的“國粹”酒,具有香氣濃郁、口味醇厚、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者喜愛。酒精度是黃酒在大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)過程中影響其品質(zhì)的重要理化指標(biāo)之一,反映了黃酒酒醅發(fā)酵過程中的情況,為黃酒釀造安全生產(chǎn)[更多]
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