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無菌包裝產品、超高溫滅菌(UHT) 飲料、ESL 產品
等不可避免微生物污染的發(fā)生，微生物污染隨時可
影響產品的質量、保質期，危害消費者健康。
傳統(tǒng)的微生物檢測方法需要一個星期甚至更長時間
才能得出結果，因而產品會被滯留在倉庫里。這樣
既降低了生產效率，也延長了生產周期。相對于傳
統(tǒng)微生物檢測方法，ATP( 三磷酸腺苷) 生物發(fā)光檢
測方法更快更準確， 現已成為一種被廣泛應用的快
速檢測UHT 和ESL 奶制品成品的方法。
Charm EPIC Plus ATP 熒光檢測系統(tǒng)，使大多數產品的檢測時間降至36 小時。由此可幫助廠家：更
迅速地對潛在的污染問題做出響應；快速放行產品，減少倉儲費用；提高運行效率；保護品牌聲譽。
EPIC Plus 檢測系統(tǒng)采用全自動設計，加樣后所有操作自動完成，將待檢樣品中非游離ATP 的含量，
作為微生物特性的生物指標。檢測成品直接進行原包孵育， 無需開包取樣。孵育36 小時（或48 小時）后，
取樣加到EPIC 微孔板中，插入EPIC 系統(tǒng)，接下來EPIC 系統(tǒng)將全自動運行加試劑、孵育和讀數分析
全過程。EPICLink 軟件提供實時分析，趨勢分析和編輯功能。
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