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        混合實(shí)驗(yàn)儀
        混合實(shí)驗(yàn)儀

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        北京天翔飛域科技有限公司

        會(huì)員

        |

        第2年

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        Rheolab混合實(shí)驗(yàn)儀檢測(cè)面團(tuán)揉混和變溫過(guò)程中的流變特性,淀粉和蛋白加工品質(zhì)。測(cè)定小麥面粉和其他谷物流變學(xué)和酶學(xué)特性的儀器。測(cè)量面粉加水混合形成面團(tuán)加熱糊化以及冷卻過(guò)程中流變學(xué)特性。一次性實(shí)驗(yàn)可以獲得面粉質(zhì)量的完整信息。 揉混和加熱過(guò)程,面團(tuán)在揉混臂上產(chǎn)生的阻力決定了對(duì)面粉質(zhì)量的分析。這個(gè)設(shè)備能通過(guò)內(nèi)置PC上的軟件直接控制。面團(tuán)被測(cè)量和計(jì)算的全部特性都被保存到系統(tǒng)里。實(shí)驗(yàn)期間,儀器有專用的給水系統(tǒng)來(lái)注水。Rheolab顯示了添加劑對(duì)實(shí)驗(yàn)樣品產(chǎn)生的影響。

        -操作簡(jiǎn)單,2個(gè)顯示器穩(wěn)健設(shè)計(jì)

        -電腦控制的自動(dòng)給水系統(tǒng)

        -內(nèi)置工業(yè)PC,觸摸控制

        -可遠(yuǎn)程進(jìn)行軟件更新和校準(zhǔn)

        -面粉流變特性,面筋和淀粉質(zhì)量的測(cè)定

        -多種語(yǔ)言選擇,友好的用戶界面,可以選擇中文操作界面

        -內(nèi)置分析軟件,將曲線顯示參數(shù)信息,轉(zhuǎn)換成6個(gè)品質(zhì)指標(biāo):吸水率指數(shù),揉混指數(shù),面筋指數(shù),粘度指數(shù),酶活性指數(shù)和回生指數(shù)。

        Rheolab混合實(shí)驗(yàn)儀測(cè)定指標(biāo):

        - 吸水率 (%) - 蛋白質(zhì)質(zhì)量

        -面團(tuán)形成時(shí)間 (分鐘) - 淀粉凝膠特性

        -面團(tuán)穩(wěn)定性 (分鐘) - 淀粉酶活性

        -面團(tuán)弱化度 - 淀粉回生(老化)

        -揉混儀溫度和給水溫度的自動(dòng)調(diào)節(jié)

        -通過(guò)改變?nèi)嗷炱鞯娜嗷焖俾屎?或改變實(shí)驗(yàn)曲線的加熱/冷卻速率,能夠創(chuàng)建用戶自己的

        實(shí)驗(yàn)方法

        -實(shí)驗(yàn)結(jié)果能存儲(chǔ)到自己的電腦中

        -測(cè)試結(jié)果能轉(zhuǎn)換成PDF或xls文檔格式

        技術(shù)規(guī)格

        尺寸: (H x D x W) 350 mm x 800 mm x 500 mm

        電源: 220 V 50 - 60 Hz

        凈重: 80 Kg

        揉混器: 50 g不銹鋼揉混器和揉混刀片

        給水系統(tǒng)準(zhǔn)確度 : < 0.02 ml

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        售后服務(wù)

        10分

        易用性

        10分

        性價(jià)比

        10分
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