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        冠亞食品水活度測(cè)定儀
        冠亞食品水活度測(cè)定儀

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        面議

        型號(hào)

        品牌

        產(chǎn)地

        廣東

        樣本

        暫無
        深圳冠亞電子科技有限公司

        會(huì)員

        |

        第2年

        |

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        冠亞食品水活度測(cè)定儀

        水分活度是指產(chǎn)品中水的能量狀態(tài),是產(chǎn)品中能夠被微生物所利用的水分的程度,是酶和微生物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。水在產(chǎn)品中,比如食物,被限制在不同的成分中,如蛋白質(zhì)、鹽、糖。這些被化學(xué)綁定的水是不影響微生物的。綁定的水分越多,能夠蒸發(fā)的水汽就越少,所以產(chǎn)品里含水量多,并不等于它表面的水汽分壓就一定高,平衡相對(duì)濕度就一定大,微生物就一定更活躍。水分活度對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性影響很大(抵抗微生物,香味保持),對(duì)粉末結(jié)塊、化學(xué)品穩(wěn)定,物理特性如紙張尺寸等都有重要影響。

        深圳冠亞GYW-1食品水活度測(cè)定儀技術(shù)指標(biāo)

        (1) 供電電壓:交流100~240V(47~63Hz)

        (2) 工作環(huán)境:溫度0~50℃

        濕度0~95%RH

        (3) 測(cè)量范圍:溫度0~50℃

        活度:0.000~0.990

        (4) 測(cè)量精度:溫度± 0.2℃

        活度±0.015(@25℃)

        (5) 重 復(fù) 性:≤0.005

        (6) 分辨率: 0.001AW

        (7) 測(cè)量時(shí)間: 一般樣品10~15分鐘(*長(zhǎng)時(shí)間為60分鐘)

        (8) 測(cè)量通道:?jiǎn)瓮ǖ?/p>

        (9) 校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液

        (10) 顯示方式:大觸摸彩屏800×480 DOTS

        (11) 顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線

        (12) 操作方式:觸摸

        (13) 輸出方式:微型打印機(jī)

        (14) 通訊方式:RS232

        (15)功 耗:10~20W

        (16)外形尺寸:300×260×150mm

        深圳冠亞GYW-1食品水活度測(cè)定儀是一種常用的檢測(cè)儀器,在多個(gè)行業(yè)中都有一定的應(yīng)用。水分活度儀可以應(yīng)用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分、穩(wěn)定性和生物繁殖的可能性,還可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測(cè)量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲(chǔ)藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。冠亞水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí),在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的,所以可以應(yīng)用上述水分活度定義的公式,計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度。

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        10分

        易用性

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        性價(jià)比

        10分
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