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        松茸冷凍干燥機
        松茸冷凍干燥機

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        型號

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        產(chǎn)地

        上海

        樣本

        暫無
        上海田楓實業(yè)有限公司

        會員

        |

        第2年

        |

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        松茸冷凍干燥機是將含水的松茸預先凍結,然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經(jīng)冷凍干燥處理的松茸易于長期保存,真空冷凍干燥機加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。

        凍干松茸成品呈海綿狀,無干縮,體積不變,原有的生物、化學特性也基本不變,很好地保持了菌體的形態(tài)、色澤和口感,易于長期保存。用水浸泡30秒左右可快速還原到凍干前的狀態(tài)。熱風干燥松茸只能讓我們吃到它的尸體,而FD凍干松茸,讓我們完整的擁有森林大地的精華。

        松茸冷凍干燥機原理是將松茸中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài)而除去,從而達到脫水木目的。從而得到干燥的松茸。凍干后充分保留了松茸的口感和營養(yǎng),凍干松茸口感很有嚼勁,濃濃的清香??诟泻蜖I養(yǎng)僅次于鮮松茸,一般做凍干松茸的原料都是比較好的,凍干松茸泡水能還原到98%。

          凍干松茸制作方法:把含有大量水分物質(zhì)的新鮮松茸,預先進行預凍,然后在真空的條件下使松茸中的水分從冰晶狀態(tài)直接升華出來,干物質(zhì)剩留在凍結時的冰架中,蛋白質(zhì)、微生物等營養(yǎng)成分損失極少。這也是松茸凍干機的工作原理。

        技術參數(shù):

        型號

        單位

        TF-FZG-20

        隔板面積

        20.24

        散裝溶液量

        L

        200

        隔板尺寸

        寬mm

        1100

        深mm

        2300

        隔板數(shù)量

        8+1

        隔板間距

        mm

        65mm

        隔板溫度范圍

        -45~+70

        冷凝器溫度

        ≤-65

        冷凝器捕水量

        KG

        400

        極限真空

        Pa

        2.7

        裝機功率

        KW

        90.0

        冷卻水量

        m3/H

        37

        設備重量

        T

        12

        1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作,筒體采用304級不銹鋼材質(zhì),內(nèi)部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內(nèi)常規(guī)食品凍干機廠家

        2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計,結構緊湊,設有觀察窗,觀察窗上配有照明裝置,便于觀察箱內(nèi)情況。設計成易清潔, 無衛(wèi)生死角的結構或形式;

        3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層,可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型,表面平整及光滑,傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工,平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。

        4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工??筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。

        5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置,制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠;

        6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合;采用愛發(fā)科技術高品質(zhì)真空泵。

        7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式,控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組;干燥過程中可隨時對配方進行修改,并可以任意跳步;

        8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清潔干凈。

        上海田楓實業(yè)有限公司是注冊于上海復旦創(chuàng)業(yè)園區(qū)集工業(yè)、實驗室制冷設備的設計開發(fā)、制造和銷售于一體的高科技公司。

        主營冷水機(冷卻水循環(huán)機)、工業(yè)冷水機、凍干機 (冷凍干燥機)、冰水機、冷水機組、制冰機 、恒溫槽(恒溫循環(huán)器)、 超低溫冰箱、層析冷柜、冷凍機、噴霧器、低溫冰箱等產(chǎn)品。

        隨著中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,田楓引用了德國 的先進技術和管理經(jīng)驗,通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系標準認證,建全完善了質(zhì)量管理體系,對產(chǎn)品的設計、開發(fā)、生產(chǎn)、檢驗和服務以及相關的所有過程,進行嚴格的 管理和控制,持續(xù)地提高了公司的產(chǎn)品和服務質(zhì)量,贏得了顧客的信賴,使田楓產(chǎn)品的供應量在國內(nèi)各大城市以及國際市場迅猛增長。

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        產(chǎn)品質(zhì)量

        10分

        售后服務

        10分

        易用性

        10分

        性價比

        10分
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