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金花茶凍干機設(shè)備工作原理是:利用物理升華原理,在零下低溫的真空中使得金花茶里里面的含水分升華掉,從而得到凍干金花茶。凍干金花茶保存了原有的色香味營養(yǎng)成分和原有鮮花的外觀,營養(yǎng)物質(zhì)保持更好,口感鮮美。口感絕不是一般烘干、曬干、曬干所能比的。相比傳統(tǒng)的烘干金花茶:采用烘干技術(shù),溫度過高,容易破壞其營養(yǎng)成分,使其營養(yǎng)成分流失。據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明,金花茶花和葉中含有較多的鍺和硒。使用金花茶冷凍干燥機凍干后,花保留花的形狀和營養(yǎng)成分,色澤、口感都遠(yuǎn)勝烘干花。
金花茶是山茶科,山茶屬、茶亞屬。歷來山茶花名貴品種者繁多,然而卻只有紅、白兩色種及其衍變的雜色品系,唯獨沒有金黃色品種。一九六零年,我國植物學(xué)家胡先嘨,在廣西十萬大山中首先發(fā)現(xiàn)了金黃色的山茶花,并命名為金花茶。
并經(jīng)科研人員多年深入細(xì)致的研究,發(fā)現(xiàn)金花茶含有多種微量元素,如:鍺、硒、鋅、錳、鉬、鈷、銅、釩等人體必需的元素,此外,還含有茶多酚、維生素人體必需的氨基酸等。此發(fā)現(xiàn)同時得到世界花壇,醫(yī)學(xué)界的公認(rèn)。所以金花茶因為是珍貴的品種,又因其是一種古老的原始植物,產(chǎn)果、成活率極低,所以也被譽為植物界的“大熊貓”,被國家列為一級保護植物。
早在明代,偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中早有記載:“山茶嫩葉炸熟水淘,可食,亦可蒸曬作飲”。然而古代偉大醫(yī)藥家李時珍也未能目睹金花茶,只記載“據(jù)云有黃色茶花者”?!稄V西藥用植物名錄》記載“金花茶葉清熱,用于治痢疾”。廣西邊陲少數(shù)民族可稱金花茶為“牛尿茶”,象征其利尿效果,古今人們廣泛用于清熱解毒,退黃消腫,利尿去濕,止痢止血等。
機組特點:
1. 性能穩(wěn)定,技術(shù)先進;
2. 外觀時尚,尺寸小巧;
3. 透明有機玻璃門,直接觀察物料凍干過程;
4. SUS304不銹鋼物料盤和內(nèi)膽,安全有保障;
5. 關(guān)鍵零部件進口,小噪音、大能力,高質(zhì)量保證高性能;
6. 原位凍干,觸摸屏操作,輕松方便;
7. 可自主設(shè)定和實時調(diào)整凍干工藝,可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線;
8. 系統(tǒng)先進,運行電流小,能耗低;
9. 快速除霜技術(shù),超溫自動保護。
設(shè)備參數(shù):
1.1 型 號 TF-HFD-6
1.2 冷凝溫度 ≤-40℃
1.3 極限真空度 10Pa(空載)
1.4 凍干面積 0.6㎡
1.5 捕水能力 10kg/24h
1.6 樣 品 盤 330mm×440mm*4
1.7 電源要求 220V 50Hz
1.8 功 率 2300w
1.9 主機尺寸 710mm×850mm×1080mm (不含門板和把手)
1.10 電控系統(tǒng) 實時顯示隔板凍干曲線,溫度曲線。智能控溫。
1.11 除 霜 一鍵式除霜功能
暫無數(shù)據(jù)!