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草莓果蔬凍干機(jī)一種自制草莓脆凍干設(shè)備。草莓干燥有烘干和凍干等方式，烘干是通過(guò)高溫讓物料中的水分蒸發(fā)出來(lái)，烘干方式相對(duì)凍干比較直接，簡(jiǎn)單，但是高溫烘干草莓容易皺縮變形變色、營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重。而隨著食品凍干機(jī)在草莓等水果的應(yīng)用，制備的凍干草莓等果蔬脆片，很好地解決了如上問(wèn)題。

除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用外，其應(yīng)用規(guī)模和領(lǐng)域還在不斷擴(kuò)大中。為此，真空冷凍干燥必將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。

【凍干機(jī)優(yōu)點(diǎn)】

干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等，但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問(wèn)題，易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。 　凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行，即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行，解析干燥的時(shí)候一般不超過(guò)60℃。在真空條件下，當(dāng)水蒸汽直接升華出來(lái)后，藥物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中，形成類(lèi)似海綿狀疏松多孔架構(gòu)，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會(huì)立即溶解。

FZG系列冷凍干燥機(jī)是上海田楓集熱力、真空、制冷、壓力容器制造和自動(dòng)控制技術(shù)等領(lǐng)域所積累的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，消化吸收了國(guó)際上同類(lèi)設(shè)備技術(shù)而研制的。它采用了內(nèi)置式交替工作的水汽捕集器、滿(mǎn)液式循環(huán)供冷系統(tǒng)、按加速升華理論設(shè)計(jì)的加熱和水汽捕集系統(tǒng)以及負(fù)壓蒸汽融冰等先進(jìn)技術(shù)。

設(shè)備特點(diǎn):

1.預(yù)凍與干燥在原位完成，凍干過(guò)程自動(dòng)化，操作簡(jiǎn)便。

2.板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。

3.觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況。

4.可與電腦連接，遠(yuǎn)程操控，存儲(chǔ)凍干曲線(xiàn)。

5.整體式設(shè)計(jì)，便于運(yùn)輸及安裝，節(jié)省空間。

6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統(tǒng)等功能

技術(shù)參數(shù)：

上海田楓實(shí)業(yè)有限公司是注冊(cè)于上海復(fù)旦創(chuàng)業(yè)園區(qū)集工業(yè)、實(shí)驗(yàn)室制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、制造和銷(xiāo)售于一體的高科技公司。

主營(yíng)冷水機(jī)(冷卻水循環(huán)機(jī))、工業(yè)冷水機(jī)、凍干機(jī) (冷凍干燥機(jī))、冰水機(jī)、冷水機(jī)組、制冰機(jī) 、恒溫槽(恒溫循環(huán)器)、 超低溫冰箱、層析冷柜、冷凍機(jī)、噴霧器、低溫冰箱等產(chǎn)品。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，田楓引用了德國(guó) 的先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)了ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，建全完善了質(zhì)量管理體系，對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)和服務(wù)以及相關(guān)的所有過(guò)程，進(jìn)行嚴(yán)格的 管理和控制，持續(xù)地提高了公司的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，贏得了顧客的信賴(lài)，使田楓產(chǎn)品的供應(yīng)量在國(guó)內(nèi)各大城市以及國(guó)際市場(chǎng)迅猛增長(zhǎng)。