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儀器簡介：
英國Stable Micro Systems設計生產(chǎn)的此款體積測定儀(Volscan Profiler)，是國際認可的體積測量儀器，可追溯到AACCI Method 10-16.01。
體積測定儀（Volscan Profiler）是一個帶有激光器底座的立體掃描儀，用于測量面包等焙烤產(chǎn)品或果蔬的體積。相較于傳統(tǒng)以種子置換法的面包體積測定器，VolScan Profiler三維數(shù)碼產(chǎn)品除了基本的體積測定，透過立體掃描器與自動計算功能，還可以評估進一步的相關參數(shù)。儀器不僅支持現(xiàn)場快速測試輸出數(shù)據(jù)，也可數(shù)據(jù)庫化作為比對檢索。
儀器采用非接觸式的測定方法，不管質(zhì)地超軟的面包、促進風味或營養(yǎng)而添加堅果、水果類等烘焙產(chǎn)品、或者表皮酥脆易掉屑的產(chǎn)品，都輕松應對。
應用領域：
- 質(zhì)量管控
- 研發(fā)部門
- 制程控制
- 學術研究
應用行業(yè)：
- 烘焙業(yè)
- 食品添加劑供貨商
- 食品研發(fā)機構
- 相關高校
技術參數(shù)：
- Sample Dimensions (VSP 600C & 300C兩款機型選擇)
**直徑：380mm(190mm)、**高度：600mm(300mm)
**樣品量：3kg（3kg)
- Movement and Measurement
數(shù)據(jù)獲取率：每次旋轉獲取400點
垂直尺寸：0.05mm～50mm
體積精度：±1%(±1%) 樣品重量精確度：<1%
- Mechanical
自動計算、自動稱量
- Electrical
操作溫度：10℃～40℃
室內(nèi)和樣品表面的溫度測量
普通電源電壓
接頭：USB、RS485、RS232
主要特點：
儀器特點：
－數(shù)據(jù)指標：
* 可以快速評估測試數(shù)據(jù)：面包體積(詳細體積：長、寬、高)； 每100g的體積；面包形狀
* 電子數(shù)據(jù)表方便輸出存檔
* 2D和3D軟件版權(illustrated right)
* 2D掃描儀手工測量
* 3D掃描儀在所有面向
* 隨意計算測試樣品的體積
－優(yōu)點：
* 樣品固定簡單
* 掃描速度可以變換
* 快速精確的體積測量法
* 詳細的測量長度、寬度和高度
* 面包形狀的改善依據(jù) 自動稱量樣品
* 100g面粉的體積
* 自動計算
* 電子數(shù)據(jù)表簡單歸檔
* 2D和3D樣品具有代表性
暫無數(shù)據(jù)！
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