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        大米食味計JSWL日本佐竹
        大米食味計JSWL日本佐竹

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        面議

        型號

        品牌

        產(chǎn)地

        日本

        樣本

        暫無
        北京布拉德科技發(fā)展有限公司

        會員

        |

        第2年

        |

        生產(chǎn)商

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        一、應用范圍

        該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的使用品質(zhì),在國內(nèi)屬于首創(chuàng)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié),鑒定糙米大米品質(zhì)。用于大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制??蒲性盒Υ竺灼焚|(zhì)研究育種等領域。

        二、技術(shù)原理

        大米食味計利用大米中含氫基團在近紅外光譜區(qū)域的吸收信息來分析C-H,O-H,N-H等基團的化合物,能夠快速準確得到相關(guān)數(shù)據(jù);采用先進的固定式光柵光譜儀,高精度的增強型COMS線性圖像傳感器,穩(wěn)定的波長校準技術(shù)可以保證光譜掃描的高精度和可靠性。利用智能模糊理論,將大米食味的構(gòu)成要素包括粘性、硬度、味道、香氣等進行綜合評價并與近紅外光譜數(shù)據(jù)進行結(jié)合,直接對未經(jīng)蒸煮的大米樣品進行測量可判定該品種的食味分數(shù)。

        三、使用特點

        1、評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的誤差

        2、分析快速,從進料到結(jié)果顯示小于40秒,可以快速檢測多項指標

        3、樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差

        4、操作簡單、方便,任何人員均可使用;而化學和感官方法需要專業(yè)操作人員進行長期培訓才能進行

        5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求

        四、技術(shù)特點

        1、使用固定光柵光譜儀,內(nèi)部光學系統(tǒng)完全固定,保證了光譜數(shù)據(jù)采集的穩(wěn)定。

        2、帶有自動波長校正功能,每次測量前系統(tǒng)自動校正。

        3、進料后自動對樣品進行分樣測量,消除樣品不均勻?qū)?shù)據(jù)結(jié)果的影響。

        4、儀器具有自動診斷功能會對錯誤操作進行提示。

        5、內(nèi)置打印機可以對結(jié)果直接打印輸出。

        五、軟件技術(shù)特點

        1、采用標準檢量線,內(nèi)置粳稻大米,粳稻糙米,秈稻大米,秈稻糙米四個數(shù)據(jù)模型。

        2、嵌入式計算機系統(tǒng),使用通用的windows系統(tǒng),方便數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和讀取,通過USB方式進行控制和數(shù)據(jù)通信,完全實現(xiàn)即插即用,易于升級。

        3、軟件功能豐富,開機自動檢測儀器狀態(tài),定時預熱,操作界面直觀,操作方便,能夠?qū)x器各部分獨立控制。

        六、主要技術(shù)指標

        型號

        JSWL

        測定對象

        糙米(粳稻、秈稻)、大米(粳稻、秈稻)*糯稻除外

        測定項目

        食味值、粗蛋白質(zhì)含量、水分含量、直鏈淀粉含量

        測定范圍

        (50—100分)、 (6—14% d.b.)、(9—16%)、(11—28% d.b.)

        測定方法

        近紅外線透過方式

        測定時間

        ≤40秒

        試樣量

        250-300 ml

        外部輸出

        USB接口

        使用環(huán)境

        溫度:15-30℃、濕度:80%以下(無結(jié)露)

        打印裝置小型熱敏式打印機(標準配置)

        配置

        主機、基準米、電源線、附件等

        電壓/功率

        AC 220±10V(50/60Hz)/ 100W

        外形尺寸/重量

        310×315×355mm / 9kg

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        售后服務

        10分

        易用性

        10分

        性價比

        10分
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