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便攜式數(shù)顯咖啡濃度計（雙標(biāo)度）——PAL-COFFEE（Brix/TDS）

便攜式數(shù)顯咖啡濃度計（雙標(biāo)度）——PAL-COFFEE（Brix/TDS），專為咖啡飲品行業(yè)客戶設(shè)計的，既可用于測量咖啡的濃度（Brix & TDS），又可用于測量咖啡、茶飲料、水果、蔬果汁、豆制品等各類飲品的糖度（Brix值）。一個工具，多種用途。PAL-COFFEE（Brix/TDS）分辨率為兩位小數(shù)，測量精度高。具有溫度補償功能。

【產(chǎn)品介紹】

數(shù)顯迷你PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，又叫TDS濃度計，PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計具有溫度補償功能。

【測量要點】

PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。如果測量樣品時，PAL系列受強光影響，如陽光直射、聚光鏡等，按“開始”鍵后，ELI.功能就會立即在屏幕上顯示“nnn”報警信息，此時，用手遮擋住樣品槽，再次按下“開始”鍵或“歸零”鍵即可。

【調(diào)零】

PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。

每天使用PAL之前都必須調(diào)零

調(diào)零用的蒸餾水水溫必須與環(huán)境溫度一致，如果沒有請放置到與環(huán)境溫度一致后再開始調(diào)零。

當(dāng)測量樣品時，LCD屏上ELI.功能提示警告信息“nnn”時，用手遮擋住樣品槽，再次調(diào)零即可。

【測量方法】

PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。滴2-3滴樣品至折射儀棱鏡表面→按下START（開始）鍵→測量值及溫度將在3秒內(nèi)顯示

【基礎(chǔ)保養(yǎng)技巧】

PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。

1.請準(zhǔn)備好必要工具：紙巾，酒精，棉簽，清水等；

2.可以先用紙巾打濕先清潔折射儀外殼，頑固污垢可用酒精擦拭。

3.可以先用清水清潔折射儀棱鏡。

4．接著使用棉簽粘上點酒精再清洗棱鏡，注意棉簽一頭只能順著棱鏡擦一遍，擦完后請換另一面擦拭，然后可以用清水再沖洗一下。

5.ZUI后可以用純水驗證折射儀是否已經(jīng)清潔完成。

只要經(jīng)常保證折射儀清潔，確保儀器操作使用后進(jìn)行簡單的清洗工作，可以確保延長儀器的使用壽命。

【白利度Brix(%)以及自動溫度補償】

PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。

(1)白利度Brix(％)

一般來說，白利度Brix(%)是指100g蔗糖溶液中所含的蔗糖量（g），測量糖水溶液時其實際濃度即為白利度。當(dāng)測量溶劑為蒸餾水之外的液體時，相對溶劑的蔗糖濃度定量需要按換算表進(jìn)行換算。

此外，白利度Brix(%)也用于表示樣品（水溶液）中的所含可溶性固體成分濃度（百分度）。所謂可溶性固體成分是指蔗糖、鹽類、蛋白質(zhì)、酸等可以溶解于水中的所有物質(zhì)，測量值為所有物質(zhì)含量的和。

(2)自動溫度補償

PAL-COFFEE（TDS）咖啡濃度計，TDS濃度計顯示值是TDS值，即咖啡的可溶性固形物含量，可測量咖啡提取物中濃度的差異。具有自動溫度補償功能，通過溫度感應(yīng)器感知棱鏡溫度進(jìn)行溫度補償。當(dāng)棱鏡溫度在10～75℃的范圍之內(nèi)，均可正常地進(jìn)行溫度補償。

當(dāng)樣品和棱鏡的溫度差過大時將不能進(jìn)行正常的溫度補償。

在測量比如熱湯等高溫液樣，或從冰箱里取出的低溫樣品時，在棱鏡上滴下樣品后，數(shù)次反復(fù)進(jìn)行測量直至顯示值處于穩(wěn)定，采用穩(wěn)定后的顯示值作為測量值。