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        波通RVA快速粘度儀
        波通RVA快速粘度儀

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        面議

        型號(hào)

        品牌

        產(chǎn)地

        澳大利亞

        樣本

        暫無
        珀金埃爾默企業(yè)管理(上海)有限公司

        會(huì)員

        |

        第2年

        |

        生產(chǎn)商

        工商已核實(shí)

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        快速粘度分析儀是一款專門用于產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量和加工過程控制和質(zhì)量保證的粘度分析儀器。

        RVA是一款具有控溫程序的旋轉(zhuǎn)型粘度測定儀,儀器帶有程序升溫和可變的剪切力,可以優(yōu)化**條件檢測淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。儀器采用國際保準(zhǔn)方法或者用戶自定義檢測方法分析2-3g樣品的揉混、檢測、加熱和冷卻過程。

        符合多項(xiàng)國際國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn):

        1.GB/T-24852/2010 中國國家標(biāo)準(zhǔn),大米及米粉糊化特性測定 快速粘度儀法

        2.GB/T-24853/2010 中國國家標(biāo)準(zhǔn),小麥、黑麥及其粉類和淀粉糊化特性測定 快速粘度儀法

        3.AACC 61-02, 1995 國標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn) 快速粘度分析儀測定大米的糊化特性

        4.AACC 22-08, 1995 國標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn) 快速粘度分析儀測定攪拌值法

        5.AACC 76-21, 1997 國標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn) 快速粘度分析儀測定小麥或黑麥的一般糊化法

        6.ICC No. 161, 1995 國標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn) 快速粘度分析儀測定攪拌值

        7.ICC No. 162, 1995 國標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn) 快速粘度分析儀的快速糊化法

        應(yīng)用:

        RVA是多種產(chǎn)品粘度、水合作用和蒸煮程度表征的理想檢測工具,可應(yīng)用的范圍廣泛

        ·淀粉和淀粉類產(chǎn)品:谷物、根、薯類和其它樣品的直連淀粉和變性淀粉。

        ·凝膠:凝膠/增厚特性, 水解特性, 凝膠化樣品的制備

        ·蛋白質(zhì):大豆類樣品, 奶制品, 面筋、明膠和乳清蛋白濃縮物

        ·制粉和烘焙:谷物損傷,用于蛋糕、面包、意大利面和面條的淀粉糊化特性、淀粉酶、麥芽酶、真菌酶、保鮮劑、面粉熱處理、小麥面筋質(zhì)量和溶劑保持力檢測等

        ·大麥 – 麥芽– 釀造:

        ·預(yù)測大麥安全儲(chǔ)存壽命,快速記錄打漿過程(添加酶的影響,麥芽添加劑的影響) 監(jiān)控麥芽制造過程,預(yù)測大麥發(fā)芽質(zhì)量和模擬工業(yè)打漿過程。

        ·乳制品:人工乳酪的生產(chǎn)和可溶性實(shí)驗(yàn),奶粉制粉時(shí)干燥溫度的影響,乳制品飲料,奶油凍,煉乳的老化增稠和酸奶、冰激凌和奶制品甜點(diǎn)制造的"微型實(shí)驗(yàn)工廠".

        ·配方食品,調(diào)味品:低粘度產(chǎn)品(即用型),例如醬油、番茄醬、調(diào)味肉汁、調(diào)味品、蛋黃醬、湯類和其它含有淀粉、凝膠&蛋白的低粘度食品;熔化實(shí)驗(yàn),例如巧克力和糕點(diǎn)糖果;"微型實(shí)驗(yàn)工廠"小規(guī)模模擬生產(chǎn)過程。

        ·擠壓膨化食品:

        即食型早餐谷物、快餐食品、寵物飼料、水產(chǎn)飼料和動(dòng)物飼料。

        技術(shù)參數(shù)

        RVA4500

        具有**的靈敏度和準(zhǔn)確度,是檢測低粘度樣品的**選擇(*小粘度160rpm時(shí)10cP)。低粘度檢測包括:低固含量淀粉(例如造紙業(yè)或包裝行業(yè)的乙基化淀粉和陽離子淀粉),低粘度食品淀粉(例如酸解或酶解淀粉),低粘度產(chǎn)品(例如醬油、番茄醬、肉汁、調(diào)味料、蛋黃醬、湯類和乳制品飲料)和其他低粘度非淀粉食品(例如膠體和蛋白質(zhì))。也適合分析寬粘度范圍的樣品(160rpm時(shí)可以達(dá)到25,000 cP )。高粘度檢測包括:擠壓膨化食品(例如早餐谷物、零食、寵物食品、魚飼料和動(dòng)物飼料),可熔性檢測(例如人工乳酪、巧克力和糖果),高固含量淀粉和高粘度變性淀粉(例如取代和交聯(lián)食品淀粉)。

        1.溫度范圍:0---99.9

        2.升降速率:14/min

        3.轉(zhuǎn)速范圍:0~2000rpm

        4.粘度范圍:20~50,000 cp at 80 rpm; 10~25,000 cp at 160 rpm

        5.重量:382*306*345mm,18kg

        RVA-Techmaster

        這是款功能齊全可檢測絕大多數(shù)樣品的快速粘度分析儀。檢測范圍適合中等粘度范圍樣品(20 - 6,000 cP , 160 rpm時(shí))。通用型,應(yīng)用包括:淀粉及淀粉類樣品、膠體、蛋白質(zhì)、配方、膨化和擠壓食品以及“微型加工廠”模擬小型加工過程。

        1.溫度范圍:內(nèi)部設(shè)定為0---99.9 2.升降速率:14/min

        3.轉(zhuǎn)速范圍:20~1000rpm,電腦

        4.粘度范圍:40~12,000 cp at 80 rpm

        5.重量:320*254*398mm,18kg

        優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)

        粘度范圍適合所有樣品:RVA-TecMaster 粘度范圍寬,適合大多數(shù)樣品的檢測,RVA4500適合檢測粘度更高,靈敏度要求更高的樣品, RVA-StarchMaster2帶有預(yù)先配置的4條方法,適合中等粘度范圍的樣品的常規(guī)檢測。

        快速粘度檢測:標(biāo)準(zhǔn)的淀粉糊化特性檢測是需要13分鐘。

        使用簡單:RVA4500RVA-TecMaster都是使用Thermocline for Windows (TCW)軟件自動(dòng)操作,減少培訓(xùn)的必要,保證結(jié)果的可靠。精準(zhǔn)度高:準(zhǔn)確的攪拌速度和加熱冷卻速率,確保不同RVA儀器之間的結(jié)果的重復(fù)性好

        標(biāo)準(zhǔn)化:符合ICCAACC等國際標(biāo)準(zhǔn)方法

        符合ER/ES滿足電子注冊與電子簽名標(biāo)準(zhǔn)TCW3, 可以生成可追溯的無干預(yù)的檢測結(jié)果可追溯性:采用標(biāo)準(zhǔn)化的校準(zhǔn)方法滿足ISO9000和質(zhì)量體系要求

        無玻璃化:安全適用于食品加工領(lǐng)域

        堅(jiān)實(shí)耐用:適用于實(shí)驗(yàn)室以及工廠的操作環(huán)境使用簡單:全自動(dòng)的操作減少培訓(xùn),確保分析結(jié)果的可靠快速粘度曲線:13分鐘內(nèi)完成淀粉的糊化特性的檢測

        功能靈活:可以檢測不同樣品的粘度范圍很寬,融化試驗(yàn)以及“小型試驗(yàn)加工廠”的應(yīng)用

        Thermocline for Windows (TCW) 軟件:

        程序化控制儀器:“Profile” 風(fēng)格的方法設(shè)置帶有高級(jí)選項(xiàng)和自動(dòng)功能,使用靈活簡單。

        靈活的數(shù)據(jù)分析:自動(dòng)功能用于常規(guī)檢測參數(shù),高級(jí)功能用于研發(fā)需求。

        實(shí)時(shí)譜圖顯示:交互式和覆蓋功能,顯示清楚方便。

        單頁打印功能:可追溯的數(shù)據(jù),結(jié)果和圖片全都在一頁顯示和打印。

        可追溯性:滿足ER/ES (電子記錄/電子簽名) 數(shù)據(jù)安全的要求

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        10分

        售后服務(wù)

        10分

        易用性

        10分

        性價(jià)比

        10分
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