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        SP08亞硝酸鹽測定儀
        SP08亞硝酸鹽測定儀

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        山東

        樣本

        暫無
        山東盛泰儀器有限公司.

        會員

        |

        第2年

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        生產(chǎn)商

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        SP08亞硝酸鹽測定儀廣泛應用于主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品、食用油等食品中殘留的亞硝酸鹽的快速檢測;亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,在食品加工過程中,添加適量可使制品具有良好的感官質(zhì)量,但過量使用會對人體產(chǎn)生毒害作用。食品中的亞硝酸鹽在一定條件下能形成亞硝胺,而亞硝胺是早己被確認的致癌物質(zhì)。

        主要參數(shù):

        1、檢測通道:≥12個檢測通道,可以同時測試多個樣品,每個樣品由程序控制分別獨立工作,不會互相干擾。

        2、顯示方式:≥5英寸液晶觸摸屏顯示,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀、簡單。

        3、配備嵌入式熱敏打印機,可選擇手動打印或者自動打印,三分鐘出打印結(jié)果。

        4光源采用進口超高亮發(fā)光二極管,高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源,功耗更低。

        5、采用USB2.0接口設計,方便數(shù)據(jù)的存貯和移動,并可隨時與計算機直接相連,并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

        6、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機自檢和調(diào)零功能,具有自動檢測重復性功能

        7、自動判斷樣品是否合格,檢測結(jié)果更加直觀。

        技術(shù)參數(shù);

        1波長配置:550nm;

        2)抑制率顯示范圍:0%~100%;

        3)抑制率測量范圍:0%~100%;

        4)透射比準確度:±1.5%;

        5)透射比重復性:≤0.5%;

        6) 漂移:≤0.005Abs/3min;

        7)抑制率示值誤差:≤10%

        8) 抑制率重復性:≤5%

        亞硝酸鹽殘留檢測細則

        概述

        亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉,亞硝酸鈉呈白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似。亞硝酸鹽是食品加工中常用的發(fā)色劑和防腐劑,在食品加工過程中,添加適量可使制品具有良好的感官質(zhì)量,但過量使用會對人體產(chǎn)生毒害作用。食品中的亞硝酸鹽在一定條件下能形成亞硝胺,而亞硝胺是早己被確認的致癌物質(zhì)。

        檢測依據(jù)

        GB/T 5009.33-2008 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

        試劑組成及保存方法

        A溶液、B溶液:避光常溫保存,保存期為1年;

        檢測流程

        稱取2 g剪碎后樣品于樣品杯中,加入蒸餾水至50ml刻度,混勻,浸泡10min,其間振蕩數(shù)次,得到樣品處理液。

        ②空白管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2A溶液,搖勻,備用;

        樣品管:取2ml樣品處理液至10ml塑料刻度管中,加蒸餾水至5ml刻度線。滴2A溶液,搖勻,放置5min,然后加入2B溶液,靜置4min,檢測。

        將空白管中反應液倒入比色皿中,放入亞硝酸鹽檢測通道點“調(diào)零”;

        調(diào)零完成后取出,倒掉反應液,先用少量樣品管反應液潤洗,然后將樣品管中反應液倒入比色皿中,放入儀器亞硝酸鹽檢測通道中點“檢測”,儀器界面出現(xiàn)檢測結(jié)果。

        參考限量

        各食品中亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)限量標準及依據(jù)

        食品種類

        限量標準

        限量標準依據(jù)

        醬腌菜

        20mg/Kg

        GB2762-2012

        腌臘、醬鹵、灌腸、發(fā)酵肉制品類

        30mg/Kg

        GB 2760-2014

        熏、燒、烤、油炸肉類

        30mg/Kg

        西式火腿類

        70mg/Kg

        肉罐頭類

        50mg/kg

        20122月衛(wèi)生部通報了食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理限量值的函:食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理限量值為30毫克/千克

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        產(chǎn)品質(zhì)量

        10分

        售后服務

        10分

        易用性

        10分

        性價比

        10分
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