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SP12多功能食品安全檢測儀（可選單功能）可快速檢測各類食品中的農(nóng)殘、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化苯甲酰、病害肉、揮發(fā)性鹽基氮、醬油總酸、食醋總酸、雙氧水、甜蜜素、酸價、過氧化值、重金屬鉛等50余項(xiàng)目，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可增加檢測項(xiàng)目。

主要參數(shù)：

1、檢測通道：不少于12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾。

2、顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

3、打印機(jī)采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，且快速自動打印檢測結(jié)果。打印內(nèi)容包括：檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機(jī)構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。

光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。

4、采用USB2.0接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能

自動判斷樣品是否合格，檢測結(jié)果更加直觀。

5、儀器具有100種以上樣品名稱數(shù)據(jù)庫，直接點(diǎn)擊可使用。并且可以編輯樣品名稱，可直接打印出樣品名稱。樣品名稱可自由刪除或添加。并且每個通道可自由選擇。

6、每個樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會互相干擾?？勺杂申P(guān)閉未使用通道。

規(guī)格參數(shù)：

總酸（食醋）

概述

食醋是以糧食為原料釀造而制成的一種富有營養(yǎng)的酸性調(diào)味品，食醋中主要成分是醋酸，含有少量有機(jī)酸和植物色素。

檢測依據(jù)

GB/T5009.41-2003 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

試劑組成及保存方法

A溶液、B溶液：常溫密閉保存。

保存期為1年

檢測流程

①取1.0mL樣品到10mL塑料刻度管中，加蒸餾水（或純凈水）到10.0mL刻度，蓋蓋后混勻，

②取1.0mL樣品液放入另一支10mL塑料刻度管中，加4滴總酸A溶液，用總酸B溶液滴定，每滴一滴B溶液后都要搖勻，當(dāng)溶液變?yōu)榧t色（深色醋變?yōu)樽丶t色）時停止滴定，記錄消耗滴數(shù)。

③儀器點(diǎn)擊進(jìn)入對應(yīng)項(xiàng)目，輸入試劑滴數(shù)，點(diǎn)擊“檢測”；

④檢測完成后，屏幕上會顯示檢測結(jié)果。

參考限量

各食醋中總酸限量標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)