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冷庫加濕器 加濕器企業(yè)新聞資訊中心報道報道：在冷庫保鮮行業(yè)，大多數(shù)肉類冷凍庫，新鮮蔬菜氣調(diào)庫以及果品保鮮庫的實際使用中，如果沒有采取相應(yīng)的加濕措施，出現(xiàn)失水現(xiàn)象是非常明顯的，尤其對于儲量1000噸、庫容在1000立方以上的大型冷庫來說，按*低的冷凍失水標準5%來計算，每年僅因失水這一項所造成的隱性損失就高達數(shù)十噸，配備適當?shù)募訚衿鞯燃訚裨O(shè)備使庫內(nèi)相對濕度保持在95%RH以上，即可有效避免庫存物品的失水問題。

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冷庫加濕器廠家記者核心提示：正島電ZS-40Z及ZS系列冷庫加濕器加濕原理是采用超聲波霧化的加濕方式，**沒有濕地現(xiàn)象。采用濕控控制加濕量的配比；絕不會造成過量加濕的結(jié)果。非常適合各類冷庫，氣調(diào)庫以及保鮮庫的加濕環(huán)境；并達到了很好的社會經(jīng)濟效益！以上關(guān)于冷庫加濕器，冷庫保鮮加濕器，超聲波加濕器廠家的**相關(guān)新聞報道是正島電器為大家提供的！

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不同的食品對冷藏溫度和濕度的要求是不同的，在冷庫的工藝設(shè)計和運行操作過程中溫度比較容易選擇和控制，濕度的選擇和控制比溫度復(fù)雜的多，而且相對濕度隨時間和溫度的波動而變化。

根據(jù)對食品吸濕等溫線的分析說明，在一定溫度和相對濕度條件下，每種物料都有一定的含水量，其水蒸氣分壓力與環(huán)境水蒸氣分壓力的平衡關(guān)系一旦打破，則食品就會沿著吸附等溫線吸濕或沿著解吸等溫線散濕。

要保持食品安全貯藏的含水量，就必須控制與這一含水量相適應(yīng)的溫度與濕度。如果在貯藏中溫、濕度管理不當，水分含量一旦超過安全含水量，就會加速食品質(zhì)量的劣變，掌握適當?shù)目諝庀鄬穸?，是防止食品吸濕溶化或干縮結(jié)塊等品質(zhì)下降的有效措施。

不同類型食品對濕度的不同要求 冷藏間的空氣相對濕度是冷藏食品干耗的重要因素。所謂干耗是物料在冷加工過程中，由于物料表面層的水分蒸發(fā)使食品不斷減重。

這種脫水現(xiàn)象稱"干耗"。干耗不僅造成食品重量的損失，使食品發(fā)生干縮現(xiàn)象，而且降低了食品的質(zhì)量，使食品的味道及外形變壞。物料干耗與冷藏間內(nèi)空氣的相對濕度成反比。空氣相對濕度小時，空氣中的含水量遠離飽和點，要達到飽和必須吸收水分。

大家都知道，不同的果蔬對貯存環(huán)境溫濕度的要求也不盡相同。如蘋果的貯藏溫度在-1℃–2℃、相對濕度85%-95%；獼猴桃的貯藏溫度在0℃左右、相對濕度90%-95%。在這種保存條件下，可使果品保鮮并延長保藏期。如果濕度過低，會使果品失重、脫水和變味，從而降低果品的質(zhì)量和經(jīng)濟價值，影響銷售。

因此氣調(diào)庫內(nèi)必須有制冷加濕系統(tǒng)，加濕器主要用于保持氣調(diào)庫內(nèi)氣體濕度，防止果蔬水分蒸發(fā)，保持果蔬的含水量。在各種各種的氣調(diào)庫中加濕器的種類也不盡相同。有超聲波式、噴嘴式和機械離心式等。目前果品保鮮庫內(nèi)的環(huán)境溫度通常保持-5℃-15℃。一般情況下受庫內(nèi)環(huán)境溫度的影響，不帶防水功能的加濕器很難正常工作。