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            GMD2000/4臭豆腐高剪切研磨分散機
            GMD2000/4臭豆腐高剪切研磨分散機

            參考價格

            10-20萬元

            型號

            GMD2000

            品牌

            SGN/思峻

            產(chǎn)地

            蘇州

            樣本

            暫無
            上海思峻機械設備有限公司.

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            |

            第9年

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            生產(chǎn)商

            工商已核實

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            核心參數(shù)
            • 調速范圍:

              0-18000
            • 分散輪直徑(mm):

              55
            • 全容積(m3):

              0-10
            • 能耗:

              0-100
            • 處理量:

              0-1000
            • 物料類型:

              固體顆粒
            • 工作原理:

              立式
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            臭豆腐高剪切研磨分散機

            臭豆腐,其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長,是一種***特色的漢族傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異,南京、長沙紹興的臭豆腐干相當***,但其制作以及味道均差異甚大。

              腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成的。豆腐乳種類較多,大都口味鮮美,有除腥解膩的作用,適于佐餐或作調味料,如火鍋調料等。 

              腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬“青方”;“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等醬腐乳屬“紅方”;“甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。

              臭腐乳的發(fā)酵過程比其他品種更徹底,所以氨基酸含量更豐富。特別是其中含有較多的丙氨酸和酯類物質,使人吃臭豆腐乳時感覺到特殊的甜味和酯香味。但是,由于這類腐乳發(fā)酵徹底,致使發(fā)酵后一部分蛋白質的硫氨基和氨基游離出來,產(chǎn)生明顯的硫化氫臭味和氨臭味,使人遠遠就能嗅到一股臭腐乳獨特的臭氣味

             


             

            腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合制成的。豆腐乳種類較多,大都口味鮮美,有除腥解膩的作用,適于佐餐或作調味料,如火鍋調料等。 

            腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中,臭豆腐屬“青方”;“大塊”、“紅辣”、“玫瑰”等醬腐乳屬“紅方”;“甜辣”、“桂花”、“五香”等屬“白方”。

            腐乳中維生素B族的含量很豐富,常吃不僅可以補充維生素B,還能預防老年性癡呆;

            腐乳富含植物蛋白質,經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質分解為各種氨基酸,又產(chǎn)生了酵母等物質,故能增進食欲,幫助消化;腐乳還含有鈣、磷等礦物質;但臭腐乳發(fā)酵時容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白質氧化分解后會產(chǎn)生含硫的化合物,過多食用將對人體產(chǎn)生不良影響。

             

            臭豆腐高剪切研磨分散機,臭豆腐膠體磨,臭豆腐研磨機,臭豆腐分散機,臭豆腐分散機比普通的分散機的速度達到4-5倍以上,分散乳化均質研磨效果非常好,轉速可以達到14000RPM。

            4.具備以下特點:
            1)線速度很高,剪切間隙非常小,當物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力非常強烈,通常所說的超細濕磨
            2)定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。
            3)定子可以***制的被調整到所需要的與轉子之間的距離
            4)在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
            5)高質量的表面拋光和結構材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

             



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