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        GM2000調(diào)味品膠體磨
        GM2000調(diào)味品膠體磨

        參考價(jià)格

        10-20萬元

        型號(hào)

        GM2000

        品牌

        SGN/思峻

        產(chǎn)地

        蘇州

        樣本

        暫無
        上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司.

        會(huì)員

        |

        第9年

        |

        生產(chǎn)商

        工商已核實(shí)

        留言詢價(jià)
        核心參數(shù)
        • 粉碎程度:

          超細(xì)粉碎
        • 單位能耗:

          4
        • 產(chǎn)量:

          0-1000
        • 裝機(jī)功率(kw):

          4
        • 成品細(xì)度:

          0.2
        • 入料粒度(mm):

          0-10
        • 工作原理:

          介質(zhì)研磨
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        調(diào)味品膠體磨,調(diào)味醬研磨乳化機(jī)  上海調(diào)味品膠體磨 

        調(diào)味劑和調(diào)味醬有很多不同的形式,從較粘的藍(lán)莓醬到較稀的醬油。難點(diǎn)在于如何分散膠質(zhì)或其他增稠劑、乳液的油水相、香料、活性劑,以及如何研磨固體組分。


        調(diào)味醬研磨乳化

        在食品加工過程中,平穩(wěn)地分散和水化增稠劑是粉液混合工藝的難點(diǎn)之一。這些粉體遇到水時(shí),極易結(jié)塊。如需去除這些粉體塊,則需要數(shù)小時(shí)的加工時(shí)間。而高剪切分散機(jī)則是您非常好的選擇,其加工時(shí)間更短,并且能增加原料的利用率和提高產(chǎn)品品質(zhì),其中的定轉(zhuǎn)子通過產(chǎn)生強(qiáng)烈剪切力,來打碎粉體結(jié)塊,從而使粉體暴露出更大的與液體接觸面積,因此能改善水化作用,縮短工藝時(shí)間,并去除過濾工藝。

        乳液是由兩種互不相容的液體分散而成。如果液滴粒徑?jīng)]有充分減小,兩相(通常為油和水)在很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)分層。精細(xì)的液滴粒徑由產(chǎn)品的特性決定,但是需要高剪切乳化機(jī)進(jìn)行加工。SGN生產(chǎn)適合多種乳液的高剪切乳化機(jī),從粗分布乳液到細(xì)分布乳液都可勝任。SGN?定轉(zhuǎn)子三排磨齒設(shè)計(jì),可確保減小粒徑。同時(shí)我們也提供更高能量輸入的膠體磨,具有三層剪切區(qū)域,并且可由操作人員調(diào)節(jié)剪切力大小。

         

        分散、研磨香料或調(diào)味素,是SGN 混合機(jī)對(duì)食品加工機(jī)械的另一項(xiàng)貢獻(xiàn)??蛻艨梢赃x擇粗齒或中齒,來迅速混合固體,而不破壞粉體的原本粒徑。然而,一些公司愿意購(gòu)買未經(jīng)研磨的香料,濕磨后加入產(chǎn)品。這樣客戶可以節(jié)省原材料的費(fèi)用,同時(shí)獲得更多味素(就像買咖啡粉還是咖啡豆一樣)。不管是何種粒徑分布,何種調(diào)味品,SGN多種分散頭和膠體磨,為用戶靈活的進(jìn)行產(chǎn)品加工提供可能,。


         研磨乳化機(jī)是由電動(dòng)機(jī)通過皮帶傳動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)齒(或稱為轉(zhuǎn)子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對(duì)的高速旋轉(zhuǎn),被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產(chǎn)生)加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力,透過膠體磨定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙(間隙可調(diào))時(shí)受到強(qiáng)大的剪切力、摩擦力、高頻振動(dòng)等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達(dá)到物料超細(xì)粉碎及乳化的效果。

        研磨分散機(jī)的細(xì)化作用一般來說要強(qiáng)于均質(zhì)機(jī),但它對(duì)物料的適應(yīng)能力較強(qiáng)(如高粘度、大顆粒),所以在很多場(chǎng)合下,它用于均質(zhì)機(jī)的前道或者用于高粘度的場(chǎng)合。 

         

        研磨式乳化機(jī)是由膠體磨,分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。

        *級(jí)由具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級(jí)都可以改變方向。


        2級(jí)由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯?duì)輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個(gè)很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)工作頭來滿足一個(gè)具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下,機(jī)器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的,因而它對(duì)制造出zui終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。


        GM2000系列的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時(shí)候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級(jí)都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求。

        研磨分散機(jī)

        流量*

        輸出

        線速度

        功率

        入口/出口連接

        類型

        l/h

        rpm

        m/s

        kW


        GM 2000/4

        300

        9,000

        23

        2.2

        DN25/DN15

        GM 2000/5

        1000

        6,000

        23

        7.5

        DN40/DN32

        GM 2000/10

        3000

        4,200

        23

        22

        DN80/DN65

        GM 2000/20

        8000

        2,850

        23

        37

        DN80/DN65

        GM 2000/30

        20000

        1,420

        23

        55

        DN150/DN125

        GM2000/50

        60000

        1,100

        23

        110

        DN200/DN150



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        10分

        售后服務(wù)

        10分

        易用性

        10分

        性價(jià)比

        10分
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