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        蛋粉噴霧干燥器
        蛋粉噴霧干燥器

        參考價格

        10-20萬元

        型號

        LPG

        品牌

        宇通

        產地

        江蘇常州

        樣本

        暫無
        江蘇宇通干燥工程有限公司

        會員

        |

        第9年

        |

        生產商

        工商已核實

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        核心參數(shù)
        • 干燥介質:

          空氣
        • 適用物料:

          干粉
        • 操作方式:

          自動
        • 工作原理:

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        全蛋、蛋黃和蛋白在工業(yè)上都要進行離心噴霧干燥。盡管蛋黃粉和蛋白粉的特性差別大,單也可以在通一干燥機中分別處理。然而為了清洗方便,**對每一種產品使用專一噴霧干燥,列如:一個用于蛋白,另一個用于全蛋和蛋黃。

        隨然全蛋、蛋白和蛋黃所用設備及流程相同,但是由于清洗和交叉污染的危險,一般情況下全蛋粉、蛋黃粉用旋風分離器收集,蛋白用袋濾器收集。

        全蛋(含固量在25~27%)或蛋黃(含固量45~48%) 一般采用離心噴霧干燥設備和壓力噴霧干燥設備這2種方式進行干燥,在噴霧干燥中氣流-霧滴并流流動。采用壓力式噴嘴霧化壓力一般在6~7MPa,個別情況也可以達到15~20MPa,采用離心式霧化器霧化,轉速一般要大于2900r/min。干燥空氣的進口溫度一般在180~200℃。蛋粉的濕含量為2~4%。粉末用常溫空氣風送到包裝車間。排出的干燥空氣所攜帶的粉末在旋風分離器中回收。

        蛋白粉可用細菌、酵母或酶(葡萄糖氧化酶)來發(fā)酵以降低葡萄糖的含量低于0.1%。進料含固量在10~12%之間,在干燥室與干燥介質并流流動,離心式和壓力式均可采用。干燥空氣的進口溫度一般在180~200℃。蛋粉的濕含量為7~9%。粉末用常溫空氣風送到包裝車間。排出的干燥空氣所攜帶的粉末在旋風分離器或布袋除塵器中回收。



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