編號(hào)：FTJS00058
篇名：超微粉體的制備及其在食品中的應(yīng)用前景
作者：高堯來 溫其標(biāo)
關(guān)鍵詞：超微粉體 制備 應(yīng)用
機(jī)構(gòu)： 華南理工大學(xué)生物與制品工程學(xué)院
摘要： 本文對(duì)超微粉體的制備方法及超微粉體在食品行業(yè)中的應(yīng)用進(jìn)行了綜述。
出處：食品科學(xué)
