編號(hào)：CYYJ01828
篇名：改性豆類蛋白對(duì)高嶺土和淀粉廢水絮凝作用的效果
作者：魏躍威 王振州 陳映全 邵慧妹 鄭雅麗
關(guān)鍵詞： 黃豆蛋白 黑蕓豆蛋白 甲基化 去酰胺化 絮凝作用
機(jī)構(gòu)： 蘭州城市學(xué)院
摘要： 本文通過對(duì)黃豆和黑蕓豆蛋白的甲基化與去酰胺化的改性處理,研究了黃豆和黑蕓豆蛋白官能團(tuán)改性后對(duì)高嶺土懸浮液和淀粉廢水的絮凝作用。研究表明,甲基化改性黃豆蛋白可使高嶺土懸浮液透光率下降11.99%,而甲基化改性黑蕓豆蛋白則使高嶺土懸浮液透光率上升3.28%;去酰胺化改性的這兩種蛋白可使高嶺土懸浮液透光率上升28.74%和18.53%。甲基化改性黃豆和黑蕓豆蛋白可使淀粉廢水透光率上升9.35%和2.18%;去酰胺化改性的這兩種蛋白可使淀粉廢水透光率上升21.19%和18.73%。去酰胺化改性黃豆和黑蕓豆蛋白絮凝效果優(yōu)于甲基化改性黃豆和黑蕓豆蛋白絮凝效果。
