編號(hào)：FTJS07338
篇名：石墨爐原子吸收光譜儀測(cè)定白酒及釀酒原料大米中重金屬鎘的研究
作者：郎定常 鄧亞紅 鮑姝 韓秋月
關(guān)鍵詞： 鎘 白酒 大米 重金屬 石墨爐 釀酒原料
機(jī)構(gòu)： 四川省酒類科研所
摘要： 對(duì)用石墨爐原子吸收光譜儀測(cè)定白酒及釀酒原料大米中重金屬鎘含量的方法進(jìn)行研究。探索樣品前處理、基體改進(jìn)劑、灰化溫度、原子化溫度等因素對(duì)結(jié)果的影響。通過(guò)實(shí)驗(yàn)條件優(yōu)化,獲得標(biāo)準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)為0.9993和0.9999,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.88%和1.40%,回收率為97.40%~102.40%和97.51%~103.97%。該方法操作簡(jiǎn)便、快速,精密度和準(zhǔn)確度好,能滿足白酒及釀酒原料大米中重金屬鎘的測(cè)定要求。
