編號：NMJS06879
篇名：納米SiO2改性生物降解復(fù)合薄膜研究
作者：陳志周 牟建樓 劉瑋佳 于志彬 孫蘭芳
關(guān)鍵詞： 納米SIO2 殼聚糖 木薯淀粉 聚乙烯醇(PVA) 生物降解
機構(gòu)： 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院
摘要： 目的以殼聚糖(chitosan)、木薯淀粉和聚乙烯醇(PVA)為基礎(chǔ)成膜原料,探究納米SiO2改性木薯淀粉/PVA/殼聚糖薄膜的制備工藝過程。方法以薄膜斷裂伸長率、抗張強度、透光率和吸水率為評判標準,在單因子試驗基礎(chǔ)上,設(shè)計L9(3^4)正交試驗,研究納米SiO2含量、分散劑十二烷基苯磺酸含量、膜液pH值等3個因素對納米SiO2改性木薯淀粉/聚乙烯醇/殼聚糖薄膜性能的影響。結(jié)果得出了制備納米SiO2改性木薯淀粉/PVA/殼聚糖薄膜的最佳工藝參數(shù),納米SiO2質(zhì)量分數(shù)為2.0%、十二烷基苯磺酸鈉質(zhì)量分數(shù)為2.0%、膜液pH值為3.0,3個因素對改性薄膜性能的影響程度大小排序為分散劑含量>納米SiO2含量>pH值。結(jié)論獲得了納米SiO2改性木薯淀粉/PVA/殼聚糖薄膜的最佳生產(chǎn)工藝參數(shù)。
