編號：FTJS06388
篇名：可可粉中銅、鐵、鋅、錳、鉛的測定
作者：蒲濤猛[1] ;張金生[1] ;李麗華[2] ;焦瑞[1] ;牛桂昂[1]
關鍵詞：火焰原子吸收法 可可粉 銅 鐵 鋅 錳 鉛
機構： [1] 遼寧石油化工大學化學與材料科學學院,遼寧撫順113001; [2] 遼寧石油化工大學石油化工學院,遼寧撫順113001
摘要： 建立微波消解火焰原子吸收法測定可可粉中的微量元素銅、鐵、鋅、錳、鉛含量的方法。對酸效應、共存離子干擾、背景干擾、準確度和精密度進行考察。用微波消解法處理可可粉。測得各元素的工作曲線相關系數均大于0.9990，方法檢出限均小于0.0042 mg/L，相對標準偏差（RSD）均小于4.72%，各元素的加標回收率分別為96.5%~101.2%、97.3%~102.7%、95.4%~101.5%、97.7%~102.3%。經統(tǒng)計對比不同廠家生產的可可粉，發(fā)現(xiàn)各元素的含量不存在顯著差異。
