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粉碎系列——LN型系列深冷粉碎機

產(chǎn)品概述：

LN系列深冷粉碎機是利用冷卻到脆化點以下時對沖擊變得極脆（低溫脆性）的特性，在防止粉碎時的發(fā)熱引起的材料變性的同時進行粉碎的方法。一種新型節(jié)能低溫破碎機，采用沖擊式破碎機，內(nèi)置分級機，提供高效破碎功能，將冷凍機和旋風分離器儲存在一個緊湊的冷藏箱中，使冷熱損失最小。

工作原理：

原料放入料倉，用液氮（LN2）預冷，然后由螺旋輸送料機輸送給粉碎機。另外，由于直接供給的液氮（LN2）將粉碎機內(nèi)部冷卻到規(guī)定溫度，因此在規(guī)定的低溫下對原料進行粉碎分級。低溫粉碎的原料由鼓風機吸入，由旋風分離器收集，并從旋轉(zhuǎn)閥排出。另一方面，已經(jīng)變成氣體的氮氣通過旋風分離器和鼓風機，然后在破碎機或冷凍機中進行顯熱回收，多余的被釋放到系統(tǒng)外部。

設(shè)備特點：

粉碎常溫下難以壓碎的東西，冷卻后很容易被壓碎；顆粒呈銳角，可粉碎成流動性好的細粉。粉碎時不會產(chǎn)生熱量，不會因氧化變質(zhì)，粉碎時不會破壞食品和香料的味道和香氣。防止與粉碎有關(guān)的異味、粉塵爆炸、著火、噪音等；冷卻效果高，降低液氮 (LN2) 損失（冷箱型）；降低破碎所需的功率；非常易于維護、檢查和清潔。

應(yīng)用范圍：

低熔點物質(zhì)

非常適合在室溫下破碎時軟化和熔化的原材料，例如蠟和塑料。

熱變性物質(zhì)

食物和香料（尤其是茶、胡椒、辣椒等）在不犧牲風味和香氣的情況下被壓碎。

高含水量、高含油量和纖維材料

特別是這些在食品中常見的物質(zhì)，可以在低溫下粉碎，得到口感宜人、揮發(fā)性成分不損失、味道或營養(yǎng)成分不會因發(fā)熱而變質(zhì)的細粉。

粉塵爆炸/自燃物質(zhì)

由于粉碎是在惰性（氮氣）氣體（缺氧狀態(tài)）的氣氛中進行的，化學反應(yīng)受到抑制，沒有粉塵爆炸或著火的危險，可以防止氧化。

工藝流程：

粉碎物料參數(shù)表：

技術(shù)參數(shù)：