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中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院（以下簡稱“發(fā)酵院”）與安東帕（中國）有限公司（以下簡稱“安東帕”），聯(lián)合實驗室揭牌儀式于2018年8月16日隆重舉行，正式揭牌成立。

會議伊始，發(fā)酵院領導致歡迎辭，介紹了發(fā)酵院的整體概括、業(yè)務范圍等，發(fā)酵院擁有國家級食品工業(yè)領域的標準研究制定和監(jiān)督檢驗研究中心—全國食品發(fā)酵標準化中心和國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等，并介紹了發(fā)酵院與安東帕的已開展的長期有效的相關技術合作，并取得了良好合作成績。

發(fā)酵院擁有安東帕最老的密度計之一DMA 58，是我們的老用戶，也同時擁有新款密度計和酒精度分析儀。

會議介紹了國內(nèi)外拉曼光譜在食品質(zhì)量安全快速檢測技術應用和國內(nèi)標準制定的情況，針對國內(nèi)食品工業(yè)領域的快速檢測應用的方向結(jié)合拉曼光譜的特點，雙方討論初步確定了發(fā)酵元-安東帕拉曼光譜聯(lián)合實驗室的研究領域，如開展食品中污染物、非法添加劑、食品摻偽等快速檢測標準化研究等。

雙方舉行了揭牌儀式，正式成立拉曼光譜聯(lián)合實驗室，為更好推動拉曼光譜在食品快速檢測領域的技術應用提供良好的科研平臺，也標志雙方技術合作邁上新臺階。

安東帕的便攜式 Cora 拉曼光譜儀可以用于分析實驗室的未知物質(zhì)鑒別，可以重復測量液體、凝膠、固體或粉末。 Cora 5X00 兼具臺式儀器的性能和小尺寸的便攜性，Cora 7X00 系列專為工業(yè)和學術研究應用而設計。

應用領域除食品以外，還可用于制藥、環(huán)境、鑒定、化學、刑偵、珠寶鑒定等。

在食品科學等行業(yè)，拉曼光譜技術與安東帕的拳頭產(chǎn)品流變儀聯(lián)用，可用來研究復合體系的流變性和拉曼光譜變化、聚合物粘彈性特征與分子結(jié)構(gòu)等。

中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年2月，是我國規(guī)模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開發(fā)的科研機構(gòu),贏得了廣泛贊譽，同時也是安東帕密度計的忠實用戶，擁有安東帕最老的密度計之一DMA 58，和最新款的酒精度分析儀。

安東帕是高品質(zhì)測量和分析儀器的全球領導者，產(chǎn)品涵蓋密度計、拉曼光譜、微波消解/合成儀、旋/折光儀、粘度計、流變儀、餾程分析儀、閃點測試儀、X-射線結(jié)構(gòu)分析、固體表面電位分析儀、表面力學性能測試儀、在線分析檢測儀表、顆粒特性分析、原子力顯微鏡和固體材料直接表征等。

2018年，康塔儀器成為安東帕集團旗下第七家新的子公司。并入安東帕的表征測量事業(yè)部，產(chǎn)品涵蓋領域如比表面測量、孔隙度、孔徑分布、物理/化學吸附、粒度分析等。