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        常州市力度干燥設(shè)備有限公司
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        力度干燥——雞蛋粉噴霧干燥機(jī)!

        常州市力度干燥設(shè)備有限公司  2023-11-23  點(diǎn)擊414次

        雞蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過(guò)打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧干燥而制成的干蛋產(chǎn)品。雞蛋粉營(yíng)養(yǎng)豐富,熱值高,且是全價(jià)蛋白質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成份與人體需要相宜,所以譽(yù)為人類(lèi)理想的滋補(bǔ)品。

        一、雞蛋粉噴霧干燥機(jī)原理

        空氣經(jīng)過(guò)濾和加熱,進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出,廢氣由風(fēng)機(jī)排空。

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        二、霧化器的工作原理

        當(dāng)料液送入霧化器的進(jìn)料管時(shí),經(jīng)一次或兩次料液分配后,迅速送到高速旋轉(zhuǎn)的霧化盤(pán)上,由于離心力的作用,使料液在旋轉(zhuǎn)的霧化盤(pán)表面上伸展為薄膜,并以不斷增長(zhǎng)的速度向盤(pán)的邊緣運(yùn)動(dòng),當(dāng)離開(kāi)盤(pán)的邊緣時(shí),料液即霧化,有滴狀,絲狀及膜狀分裂,以哪一種分裂為主則與霧化器的轉(zhuǎn)速、進(jìn)料量、料液性質(zhì)及霧化盤(pán)的形狀、直徑等因素有關(guān),而液滴大小主要取決于霧化盤(pán)的圓周速度。
        三、雞蛋粉噴霧干燥機(jī)霧化器孔徑:
        1、1.5mm孔徑:30目含量3.3%,40目含量7.9%,60目含量48.25%,80目含量2.90%,120目含量37%。我們與標(biāo)準(zhǔn)粒徑級(jí)數(shù)分配可知:在40目等級(jí)的含量較低,而120目的含量較高。顆粒級(jí)數(shù)主要在低目數(shù)上,可見(jiàn)干燥機(jī)處理后的產(chǎn)品細(xì)粉過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致噴槍堵塞的情況。

        2、1.8mm孔徑:30目含量3.55%,40目含量17.05%,60目含量43%,80目含量12.45%,120目含量25.05%。同樣對(duì)比一下標(biāo)準(zhǔn)級(jí)數(shù),仍存在細(xì)粉過(guò)多的情況。

        3、3.0mm孔徑:30目含量3.50%,40目含量24.75%,60目含量49.25%,80目含量3.55%,120目含量19%。

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        四、雞蛋粉噴霧干燥機(jī)性能特點(diǎn)

        1、干燥速度快,料液經(jīng)霧化后表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。

        2、產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。
        3、生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于含濕量40-60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序,提高產(chǎn)品純度。對(duì)產(chǎn)品粒徑,松密度,水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。

        番茄粉噴霧干燥機(jī)1.jpg







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