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長(zhǎng)沙萬(wàn)榮粉體設(shè)備科技有限公司 2024-01-05 點(diǎn)擊243次
由于豆類(lèi)制品中豆類(lèi)蛋白質(zhì)豐富而不含膽固醇，對(duì)人體健康十分有利。因此豆類(lèi)制品很受人們歡迎，作為以豆類(lèi)制品為主要加工對(duì)象的加工機(jī)械同樣很受關(guān)注。食品加工機(jī)械與設(shè)備是食品工業(yè)的基礎(chǔ)。食品加工機(jī)械與設(shè)備的發(fā)展為食品工業(yè)的發(fā)展提供了有力的保證，同時(shí)食品工業(yè)的發(fā)展也給食品加工機(jī)械與設(shè)備提出了新的要求。
立式磨粉機(jī)“細(xì)胞磨”是一種對(duì)大米、大豆、玉米等農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行初步加工的機(jī)械，適用于生產(chǎn)細(xì)粉和超細(xì)產(chǎn)品。是一款結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單的設(shè)備，主要由一個(gè)攪拌螺桿、一臺(tái)變頻電機(jī)和一套齒輪減速器進(jìn)行驅(qū)動(dòng)加工。細(xì)胞磨的研磨技術(shù)可以分為兩種類(lèi)型：重力式和流態(tài)式。重力式細(xì)胞磨通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，使裝填的磨球產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)研磨過(guò)程。而流態(tài)式細(xì)胞磨則采用旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)方式，使介質(zhì)漿料混合物近似流化，實(shí)現(xiàn)研磨過(guò)程。在保證豆粉的色度、純度，以及無(wú)雜質(zhì)添加的情況下磨至1微米甚至100納米以下的顆粒粒徑范圍。
磨粉機(jī)作為制粉工藝的核心設(shè)備，提高磨粉效率和降低生產(chǎn)成本是各個(gè)制粉廠以及設(shè)備制造企業(yè)不懈努力的目標(biāo)。細(xì)胞磨作為新型的研磨設(shè)備，采用了最優(yōu)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使得研磨盤(pán)旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)微珠介質(zhì)球能夠產(chǎn)生更多的研磨剪切點(diǎn)，限制并迫使大豆與介質(zhì)球全方位的接觸，一個(gè)介質(zhì)球就相當(dāng)于一臺(tái)小型破碎機(jī)。且主軸帶動(dòng)研磨盤(pán)時(shí)磨機(jī)的殼體不需要轉(zhuǎn)動(dòng)，可節(jié)約30%-50%的能耗。細(xì)胞磨研磨時(shí)可以通過(guò)調(diào)整功率強(qiáng)度，來(lái)避免高功率產(chǎn)生的熱量，將功率控制在理想范圍內(nèi)，不僅節(jié)省了冷卻裝置，同時(shí)還降低了介質(zhì)和漿料對(duì)襯板和研磨盤(pán)的剪切作用力，可以延長(zhǎng)磨損件的使用壽命。
細(xì)胞磨采用立式布置，完全利用磨機(jī)本體支撐動(dòng)力和傳動(dòng)系統(tǒng)，使得細(xì)胞磨的占地面積更小。下進(jìn)料上出料的結(jié)構(gòu)，節(jié)省了漿料密封裝置和給料口壓力。在滿足生產(chǎn)要求的同時(shí)，最大限度地降低了使用者的綜合成本。
