英國(guó)JR Nanotech正在研發(fā)一種含有納米銀的包裝材料，以保護(hù)易腐爛的食品和農(nóng)產(chǎn)品。

    該公司目前處于制作包裝和噴霧器原型的最后階段。它一直與一家韓國(guó)公司合作開(kāi)發(fā)用于塑料產(chǎn)品的納米銀技術(shù)。

    公司總經(jīng)理Robert Kwan說(shuō)：“理想的情況是，我們特許一家生產(chǎn)商，批發(fā)商或經(jīng)銷商，使我們的原型設(shè)計(jì)得以推向市場(chǎng)�！�

    納米銀均勻分散在不同類型的聚合物中。它能被噴在食物接觸的表面，例如剁肉板。

    公司也在與美國(guó)，加拿大和歐洲可能的食品行業(yè)合作者進(jìn)行合作。Kwan認(rèn)為納米銀材料的成本只比傳統(tǒng)材料高一點(diǎn)。他說(shuō)：“納米銀顆粒并非特別昂貴�，F(xiàn)在其成本只高出30%，且正在下降�！�

    納米銀研發(fā)人員面對(duì)的一個(gè)主要難題是管理與包裝材料接觸的食品的健康法規(guī)。

    例如，歐盟反對(duì)添加劑從塑料包裝上遷移到食品，以防影響食品質(zhì)量或者掩蓋食品的腐壞物。

    Kwan說(shuō)：“就我們的測(cè)試而言，納米銀不會(huì)遷移。無(wú)論如何銀在少量的情況下可以自然存在環(huán)境中。”