自然界中的二氧化矽礦物統(tǒng)稱石英（Quartz）.地殼中約含60%的石英， 最純的石英單結(jié)晶(Single Crystal)稱為水晶。水晶產(chǎn)量少，很少用于陶瓷。釉藥常用的石英來源有下列幾種。

    ① 脈石英二氧化矽熔融急冷凝固在地殼淺層帶，呈礦脈狀產(chǎn)出，是謂脈石英。這種火成巖，外觀純白或半透明，斷口呈貝殼狀有油脂光澤，純度高達(dá)99%，是良好的釉藥原料。

    ② 砂巖 石英顆粒經(jīng)高壓而成的沉積巖。雜質(zhì)較多，純度在90～95%間。

    ② 石英巖是一種變質(zhì)巖，系純度較好的砂巖經(jīng)變質(zhì)作用，石英顆粒再結(jié)晶的巖石。呈灰白色，斷口致密、強(qiáng)度大、硬度高。

    ③ 石英砂 是上述巖石風(fēng)化后之細(xì)粒砂。臺灣西部河邊、苗粟三義、臺北中和一帶有產(chǎn)出。作為釉藥原料，可不用破碎，但雜質(zhì)多，成分波動大，必須先經(jīng)選礦處理。

    ⑤ 燧石（Flint）為一種隱晶形的石英沉積巖，產(chǎn)地在英、美。 石英是由〔SiO4〕-4 四面體互相以頂點(diǎn)連接而成的三度空間架狀結(jié)構(gòu)，因此硬度高,熔融溫度也高。又因〔SiO4〕四面體的連接方式在不同的條件與溫度下會有不同的連接方式，石英可出現(xiàn)不同的晶形。（如圖2-1）石英（Quartz）雖有不同型晶體，但都是矽酸單體所組成，只是單體連接方式和Si-O-Si健角的不同，如圖2-2（a）和（b）為β，α石英之比較圖。低溫型(α)與高溫型(β)在結(jié)構(gòu)上相似，只是原子位置和健角稍有偏移，造成體積的變化。

    鱗石英(Tridymite)和白矽石(Cristobalite)，各晶形轉(zhuǎn)變時，體積會伴隨膨脹或收縮（表2-2）。陶瓷品在燒成時於573℃左右，α石英與β石英互相轉(zhuǎn)換，常有釉裂的現(xiàn)象。