近日，由中日合作、國內(nèi)首家生產(chǎn)的面包粉碎機(jī)系列產(chǎn)品在正奧食品機(jī)械（天津）有限公司成功下線，該系列產(chǎn)品適合多種加工需求。

　　據(jù)《中國食品報》報道，近年來隨著國內(nèi)加工食品、餐飲業(yè)的發(fā)展及擴(kuò)大出口，面包屑在中西餐館炸貨輔料、出口的生鮮調(diào)理食品裹料、百姓餐桌食品等方面需求不斷擴(kuò)大，而且近來又?jǐn)U展到膨化飼料粉碎。國內(nèi)食品企業(yè)使用的面包粉碎機(jī)，多年來除了個別土法上馬自產(chǎn)自用外，基本上靠進(jìn)口，由于價格高及規(guī)格不對路，一些企業(yè)采用攪拌機(jī)加工面包屑，影響產(chǎn)品松軟度和外觀。正奧公司鑒于中國市場面包屑的巨大需求，于去年正式生產(chǎn)面包粉碎機(jī)，采用日本技術(shù)與工藝結(jié)合中國市場特點(diǎn)設(shè)計制造的多種規(guī)格面包粉碎機(jī)，關(guān)鍵部件如刀具等實(shí)行國際采購，在加工精度、衛(wèi)生指標(biāo)、噪音、無故障率等重要指標(biāo)方面達(dá)到日本同類產(chǎn)品水平。

　　有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，過去進(jìn)口一臺小型面包粉碎機(jī)要人民幣15000元左右，現(xiàn)在正奧生產(chǎn)的還不到4000元，單班產(chǎn)量達(dá)200多公斤，可以加工三、四種規(guī)格的面包屑，相信該產(chǎn)品將會有廣闊的市場前景。